-
Việc làm phổ thông (5320)
-
Việc làm văn phòng (9576)
-
Việc làm giúp việc (5706)
-
Việc làm bảo vệ (12375)
-
En (3445)
- Sales (92)
- Sales Staff / Business Development Executive (5)
- Manufacturing / Industrial Zone (10)
- Service Staff / Waiter / Waitress (10)
- Warehouse Staff / Logistics Staff (25)
- Customer Service (31)
- Technical Staff / Technician (7)
- Service Industry (F&B, Hotel, Restaurant) (14)
- General Labor / Unskilled Labor (155)
- Driver / Delivery (134)
- IT / Information Technology (587)
- Marketing / Communications (95)
- Accounting (28)
- Administration / Office Staff (144)
- Housekeeper / Cleaner / General Helper (127)
- Security Guard (69)
- Delivery Staff / Shipper (11)
- Factory Worker (179)
- Advertising - Public Relations (17)
- Arts - Entertainment - Publishing (174)
- Clerical - Administrative (191)
- Education - Training (346)
- Engineering - Architecture (98)
- Accounting - Finance (21)
- Technology (7)
- Retail (84)
- Restaurant - Food Service (108)
- Real Estate (31)
- Non-profit - Volunteer (150)
- Marketing (118)
- Manufacturing - Operations (0)
- Manual Labor (160)
- Healthcare (21)
- Human Resource (91)
- Internet (14)
- Legal (84)
- Other Jobs (7)
Check with seller Tuyển dụng TP Tây Ninh => Tuyển dụng Nhân viên phục vụ nhà hàng TPHCM lương cao
- Location: Tây Ninh, vietnam
MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÀ HÀNG (WAITER/WAITRESS) – TP. HỒ CHÍ MINH
Tổng quan vai trò:
Chúng tôi đang tìm kiếm những "đại sứ trải nghiệm ẩm thực" – vị trí Nhân viên Phục vụ tại hệ thống nhà hàng cao cấp tại TP. Hồ Chí Minh. Bạn không đơn thuần là người bưng bê món ăn, mà là người trực tiếp truyền tải linh hồn của ẩm thực và phong cách phục vụ chuyên nghiệp đến với thực khách. Trong nhịp sống năng động và đầy cạnh tranh của thị trường F&B (Food and Beverage) tại Sài Gòn, sự tinh tế trong giao tiếp, sự nhạy bén trong nắm bắt tâm lý khách hàng và phong thái làm việc chuyên nghiệp của bạn chính là chìa khóa tạo nên sự khác biệt. Nếu bạn là người yêu thích ngành dịch vụ, sở hữu nụ cười rạng rỡ và mong muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường chuẩn quốc tế, chúng tôi rất chào đón bạn gia nhập đội ngũ.
---
Nhiệm vụ công việc chính:
1. Chuẩn bị trước giờ đón khách (Mise-en-place):
* Thực hiện vệ sinh khu vực sảnh tiệc, bàn ăn và các công cụ dụng cụ theo tiêu chuẩn 5S.
* Sắp xếp bàn ghế, set-up bàn ăn theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng (kiểu Âu, Á, hoặc Fine Dining) tùy thuộc vào yêu cầu của từng ca làm việc.
* Kiểm tra sự sạch sẽ của khăn trải bàn, bộ đồ ăn (dao, muỗng, nĩa), ly thủy tinh và các lọ gia vị. Đảm bảo mọi thứ đều hoàn hảo, không vết trầy xước hay dấu vân tay.
* Chuẩn bị đầy đủ các vật dụng bổ trợ như menu, bút, sổ order, khăn lạnh, và các công cụ phục vụ tại quầy service station.
* Phối hợp với bộ phận kho để nhận công cụ dụng cụ và đồ dùng cần thiết cho ca làm việc.
2. Đón tiếp và Tư vấn thực khách:
* Chào đón khách bằng thái độ niềm nở, lịch sự ngay khi khách bước chân vào nhà hàng.
* Hướng dẫn khách vào vị trí bàn phù hợp (hoặc bàn đã đặt trước), hỗ trợ kéo ghế cho khách (đặc biệt là phụ nữ, người già và trẻ em).
* Giới thiệu menu, các chương trình khuyến mãi và các món ăn đặc sắc ("Signature dishes") của nhà hàng.
* Sử dụng kỹ năng Upselling (bán thêm) và Cross-selling (bán chéo) một cách tinh tế để tăng doanh thu cho nhà hàng thông qua việc gợi ý các món khai vị, đồ uống hoặc món tráng miệng phù hợp với sở thích của khách.
* Giải đáp chi tiết các thắc mắc của khách về thành phần món ăn, cách chế biến (đặc biệt lưu ý về các thành phần có thể gây dị ứng).
3. Tiếp nhận Order và Phục vụ món ăn:
* Ghi chú chính xác các yêu cầu của khách về món ăn, đồ uống (độ chín của steak, mức độ cay, ít đường, không đá...).
* Nhập order vào hệ thống POS (Point of Sale) một cách nhanh chóng và chính xác để chuyển thông tin xuống bếp và quầy bar.
* Phục vụ đồ uống và món ăn theo đúng trình tự (khai vị, món chính, món phụ, tráng miệng) và đúng tiêu chuẩn phục vụ (phục vụ từ bên phải/trái khách, cách cầm đĩa, cách rót rượu vang...).
* Luôn quan sát để kịp thời đáp ứng các nhu cầu phát sinh của khách trong suốt bữa ăn (thêm nước, đổi đĩa bẩn, cung cấp thêm khăn giấy...).
4. Duy trì tiêu chuẩn dịch vụ và Xử lý tình huống:
* Đảm bảo khu vực phục vụ luôn sạch sẽ và gọn gàng ngay cả khi nhà hàng đang trong giờ cao điểm.
* Theo dõi tiến độ ra món của bếp để kịp thời nhắc nhở nếu có sự chậm trễ, chủ động xin lỗi và giải thích cho khách hàng nếu cần.
* Tiếp nhận và giải quyết các khiếu nại nhẹ tại chỗ (món ăn không đúng ý, đồ uống có vấn đề). Đối với các sự cố nghiêm trọng, cần bình tĩnh báo cáo ngay cho Giám sát hoặc Quản lý nhà hàng để có phương án xử lý thỏa đáng nhất, đảm bảo khách hàng hài lòng trước khi rời đi.
5. Thanh toán và Tiễn khách:
* Kiểm tra lại hóa đơn, đảm bảo các món ăn và chương trình giảm giá (nếu có) được áp dụng chính xác.
* Thực hiện quy trình thanh toán tiền mặt, quẹt thẻ hoặc các ví điện tử một cách nhanh gọn, bảo mật thông tin khách hàng.
* Cảm ơn khách đã lựa chọn nhà hàng, lấy ý kiến phản hồi về chất lượng dịch vụ và món ăn.
* Chào tiễn khách và hẹn gặp lại.
* Ngay lập tức dọn dẹp bàn ăn (busboy/busgirl tasks) sau khi khách rời đi để sẵn sàng đón lượt khách tiếp theo.
6. Báo cáo và Bàn giao ca:
* Thực hiện kiểm kê các dụng cụ bị hư hỏng, sứt mẻ trong ca làm việc.
* Báo cáo doanh số hoặc các vấn đề phát sinh đặc biệt cho quản lý vào cuối ca.
* Bàn giao công việc, vệ sinh khu vực phân công và chuẩn bị các công cụ cho ca làm việc tiếp theo.
---
Yêu cầu và điều kiện:
1. Học vấn và Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp THPT trở lên. Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề hoặc tốt nghiệp các trường du lịch, nhà hàng, khách sạn (Saigontourist, Vatel, Hoa Sen...).
* Kinh nghiệm: Tối thiểu 6 tháng – 1 năm làm việc tại vị trí phục vụ ở các nhà hàng, quán cà phê hoặc khách sạn tại TP.HCM. Đối với các ứng viên mới ra trường, chúng tôi sẽ đào tạo nếu bạn có thái độ tốt và đam mê.
* Am hiểu về các loại hình phục vụ (Ala Carte, Buffet, Set menu).
2. Kỹ năng chuyên môn:
* Kỹ năng giao tiếp: Khả năng giao tiếp lưu loát, tự tin, không nói ngọng, không nói giọng địa phương quá nặng.
* Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp cơ bản (có thể chào hỏi, giới thiệu món ăn và thanh toán cho khách nước ngoài). Đây là điểm cộng lớn tại khu vực Quận 1, Quận 2, Quận 7.
* Kỹ năng quan sát: Khả năng quan sát tinh tế để biết khách hàng cần gì trước khi họ lên tiếng.
* Kỹ năng xử lý tình huống: Bình tĩnh, linh hoạt và khéo léo trong việc giải quyết các yêu cầu khó hoặc phàn nàn từ khách hàng.
* Sử dụng công nghệ: Thành thạo sử dụng máy POS và các ứng dụng quản lý nhà hàng phổ biến.
3. Phẩm chất cá nhân:
* Ngoại hình: Ưa nhìn, chỉn chu, sạch sẽ. Luôn tuân thủ các quy định về đồng phục, tác phong và vệ sinh cá nhân.
* Thái độ: Trung thực, nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm cao. Có tư duy "Service Mindset" – coi khách hàng là trung tâm.
* Sức khỏe: Có sức khỏe tốt, dẻo dai vì tính chất công việc phải đứng và di chuyển liên tục trong nhiều giờ. Có khả năng chịu áp lực cao trong giờ cao điểm (Peak hours).
* Tinh thần đồng đội: Hòa đồng, hỗ trợ đồng nghiệp (bếp, bar, bảo vệ) để đảm bảo quy trình vận hành trôi chảy.
---
Quyền lợi:
* Thu nhập cạnh tranh: Lương cơ bản hấp dẫn tùy theo năng lực (dao động từ 6.000.000 – 9.000.000 VNĐ).
* Phụ cấp & Thưởng: Hưởng đầy đủ tiền Service Charge (phí phục vụ) hàng tháng và tiền Tip từ khách hàng. Thưởng KPI doanh thu theo tháng/quý.
* Chế độ đãi ngộ: Cung cấp bữa ăn giữa ca tại nhà hàng, đồng phục và hỗ trợ chi phí gửi xe.
* Bảo hiểm: Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật lao động sau thời gian thử việc.
* Môi trường làm việc: Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động, tiếp xúc với nhiều tầng lớp khách hàng và người nước ngoài, giúp nâng cao kỹ năng giao tiếp và ngoại ngữ.
* Lộ trình thăng tiến: Được tham gia các khóa đào tạo nghiệp vụ chuyên sâu. Có cơ hội thăng tiến lên các vị trí: Tổ trưởng (Captain), Giám sát (Supervisor), Trợ lý Quản lý và Quản lý Nhà hàng (Store Manager).
* Hoạt động ngoại khóa: Tham gia các buổi Team Building, tiệc cuối năm, du lịch hàng năm cùng công ty.
---
Tags: Nhân viên phục vụ nhà hàng, Tuyển dụng phục vụ TPHCM, Waiter/Waitress Job, Việc làm F&B, Phục vụ nhà hàng cao cấp, Nhân viên chạy bàn, Tuyển dụng Quận 1, Việc làm nhà hàng khách sạn, Nhân viên order, Service Staff.
Từ khóa tìm kiếm:
Tuyển dụng phục vụ nhà hàng Quận 1, Tìm việc làm phục vụ Quận 7, Nhân viên phục vụ bán thời gian TPHCM, Lương nhân viên phục vụ nhà hàng 2026, Mô tả công việc nhân viên phục vụ, Việc làm nhà hàng Âu TPHCM, Phục vụ Fine Dining tuyển dụng, Tuyển nhân viên nhà hàng khách sạn Sài Gòn, Kỹ năng phục vụ nhà hàng chuyên nghiệp, Mẫu JD nhân viên phục vụ.
---
Lưu ý bổ sung cho ứng viên tại TP.HCM:
Thị trường nhà hàng tại TP.HCM rất đa dạng. Tùy thuộc vào địa điểm của nhà hàng (như khu vực tập trung khách Hàn ở Quận 7, khách Nhật ở Lê Thánh Tôn, hay khách Tây ở Thảo Điền), yêu cầu về ngoại ngữ có thể thay đổi. Chúng tôi đánh giá cao những ứng viên có sự hiểu biết về văn hóa ẩm thực địa phương và quốc tế để có thể kết nối tốt nhất với thực khách. Chúng tôi cam kết một môi trường làm việc công bằng, minh bạch và tạo điều kiện tối đa cho sự phát triển của mỗi cá nhân.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Tuyển dụng TP Tây Ninh => Tuyển dụng Bảo vệ uy tín / có kinh nghiệm 30-60 tuổi lương caoViệc làm bảo vệ - - 07/02/2026 Check with sellerMô tả công việc: Nhân viên An ninh Chuyên nghiệp / Chuyên gia Bảo vệ Uy tín Tổng quan: Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người canh gác, chúng tôi đang tìm kiếm một "Người bảo vệ sự an tâm" – vị trí Nhân viên An ninh/Bảo vệ chuyên nghiệp (ưu tiên độ t...
-
Tuyển dụng TP Tây Ninh => Tuyển dụng Bảo vệ đa năng ưu tiên người cao tuổi lương caoViệc làm bảo vệ - - 07/02/2026 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: BẢO VỆ ĐA NĂNG – VỊ TRÍ "NGƯỜI GÁC ĐỀN TẬN TÂM" Tổng quan: Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một nhân viên an ninh đơn thuần; chúng tôi đang tìm kiếm một "Sứ giả của sự an tâm" – vị trí Nhân viên Bảo vệ Đa năng. Trong triết lý vận hành củ...
-
Tuyển dụng TP Tây Ninh => Tuyển dụng Bảo vệ chuyên trách 33 - 45 tuổi lương caoViệc làm bảo vệ - - 07/02/2026 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN BẢO VỆ CHUYÊN TRÁCH (ĐỘ TUỔI 33 – 45) Tổng quan: Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người canh gác, chúng tôi đang tìm kiếm một "Người bảo vệ sự an tâm" – vị trí Nhân viên Bảo vệ Chuyên trách. Bạn chính là lá chắn đầu tiên và...