Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm hướng dẫn chi tiết cách nướng bánh bông lan bằng lò vi sóng, được trình bày theo phong cách của kênh Việc Làm TP.HCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp với những người bận rộn:
**Nướng Bánh Bông Lan Bằng Lò Vi Sóng: Nhanh Gọn, Vẫn Ngon Hết Sẩy!**
Chào mừng các bạn đến với chuyên mục “Bếp Nhà Mình” của Việc Làm TP.HCM! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau “giải ngố” một công thức làm bánh siêu tốc, siêu tiện lợi, đặc biệt phù hợp với những bạn không có lò nướng hoặc quỹ thời gian eo hẹp: Bánh bông lan nướng bằng lò vi sóng. Đừng lo lắng, dù nướng bằng lò vi sóng, bánh vẫn mềm xốp và thơm ngon không kém đâu nhé!
**I. Nguyên Liệu Chuẩn Bị:**
* **”Lương khô” cho bánh (Phần bột):**
* Bột mì đa dụng: 50g (khoảng 4 muỗng canh đầy)
* Đường: 40g (khoảng 3 muỗng canh)
* Bột nở (baking powder): 1/2 muỗng cà phê
* Muối: 1/4 muỗng cà phê
* **”Nhân công” (Phần ướt):**
* Trứng gà: 1 quả (nếu trứng nhỏ thì dùng 2 quả)
* Sữa tươi không đường: 40ml (khoảng 3 muỗng canh)
* Dầu ăn: 20ml (khoảng 1.5 muỗng canh)
* Vani (tùy chọn): 1/2 muỗng cà phê (cho thơm)
* **”Vật tư” cần thiết:**
* Khuôn sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt (dùng được trong lò vi sóng)
* Phới lồng hoặc đũa
* Lò vi sóng
**II. “Quy Trình Sản Xuất” Bánh Bông Lan:**
1. **”Tuyển dụng” nguyên liệu:**
* Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu đã liệt kê ở trên.
2. **”Sơ chế”:**
* Rây mịn bột mì và bột nở vào một tô lớn.
* Thêm đường và muối vào tô bột, trộn đều.
3. **”Pha chế”:**
* Trong một tô khác, đập trứng gà, thêm sữa tươi, dầu ăn và vani (nếu dùng). Đánh tan đều hỗn hợp.
4. **”Hợp tác”:**
* Đổ hỗn hợp ướt vào tô bột khô, dùng phới lồng hoặc đũa trộn đều cho đến khi bột tan hết và hỗn hợp mịn mượt. Lưu ý không trộn quá kỹ để bánh không bị chai.
5. **”Vào khuôn”:**
* Phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn để chống dính.
* Đổ hỗn hợp bột vào khuôn (đổ khoảng 2/3 khuôn để bánh còn nở).
6. **”Tăng ca”:**
* Cho khuôn bánh vào lò vi sóng.
* Nướng ở công suất cao (khoảng 700-800W) trong khoảng 2-3 phút. Thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất lò vi sóng của bạn.
* Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô ráo là bánh đã chín. Nếu tăm còn ướt, nướng thêm 30 giây – 1 phút nữa.
7. **”Nghiệm thu”:**
* Lấy bánh ra khỏi lò vi sóng, để nguội bớt rồi lấy bánh ra khỏi khuôn.
**III. Thưởng Thức & Mẹo Nhỏ:**
* Bánh bông lan nướng bằng lò vi sóng ngon nhất khi ăn ấm.
* Bạn có thể rắc thêm đường bột, trang trí bằng trái cây tươi hoặc ăn kèm với kem tươi.
* Để bánh không bị khô, nên bọc kín bánh bằng màng bọc thực phẩm sau khi nguội.
* Nếu muốn bánh có hương vị khác, bạn có thể thêm bột cacao, trà xanh matcha, hoặc các loại hương liệu khác vào phần bột.
* Lưu ý: Thời gian nướng có thể khác nhau tùy thuộc vào công suất lò vi sóng và kích thước khuôn. Hãy kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bánh bị cháy.
**IV. Từ Khoá Tìm Kiếm:**
* Nướng bánh bông lan bằng lò vi sóng
* Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng
* Bánh bông lan lò vi sóng
* Công thức bánh bông lan lò vi sóng
* Bánh bông lan nhanh gọn
* Việc làm bánh tại nhà
* Công thức làm bánh đơn giản
**V. Tags:**
`#banhbonglan #lovivosong #congthucbanh #nhanhgon #vieclamtphcm #bepnhaminh #naumonngon #doanvat #banhtainha #easyrecipe #microwavecake #cakerecipe`
**Lời Kết:**
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh bông lan nướng bằng lò vi sóng siêu nhanh, siêu dễ rồi! Hy vọng công thức này sẽ giúp các bạn có thêm một lựa chọn tráng miệng ngon lành và tiện lợi trong những ngày bận rộn. Đừng quên theo dõi kênh Việc Làm TP.HCM để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản và hữu ích khác nhé! Chúc các bạn thành công!