Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm hướng dẫn chi tiết làm bánh quy bơ ngon “chuẩn kênh Việc Làm TPHCM”, tập trung vào sự đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp với những người bận rộn.
**Làm Bánh Quy Bơ Thơm Ngon Tại Nhà: Dễ Làm, Thành Công Ngay!**
**Chào mừng bạn đến với kênh Việc Làm TPHCM!** Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp làm món bánh quy bơ thơm ngon, giòn tan, ai ăn cũng mê. Công thức này cực kỳ đơn giản, ngay cả khi bạn chưa từng làm bánh bao giờ cũng có thể thành công. Bánh quy bơ tự làm không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh, lại là món quà ý nghĩa để tặng bạn bè, người thân nữa đấy!
**Nguyên Liệu:**
* **Bột mì đa dụng:** 200g (chọn loại bột mì số 8 hoặc bột mì Hoa Ngọc Lan)
* **Bơ lạt:** 120g (để ở nhiệt độ phòng cho mềm)
* **Đường bột:** 80g (hoặc đường xay)
* **Lòng đỏ trứng gà:** 1 cái
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
* **Sữa tươi không đường:** 1-2 muỗng canh (điều chỉnh nếu bột quá khô)
* **Topping:** Hạnh nhân lát, chocolate chip, cốm màu (tùy chọn)
**Dụng Cụ:**
* Tô lớn
* Phới trộn (hoặc máy đánh trứng)
* Giấy nến
* Cán bột
* Khuôn bánh quy (tùy chọn)
* Lò nướng
**Cách Làm:**
1. **Chuẩn bị bơ:** Bơ lạt để ở nhiệt độ phòng cho thật mềm. Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào bơ là thấy mềm là được.
2. **Đánh bơ và đường:** Cho bơ và đường bột vào tô, dùng phới trộn hoặc máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hỗn hợp bông, mịn và có màu vàng nhạt. Lưu ý không đánh quá lâu để tránh bánh bị chai.
3. **Thêm trứng và vani:** Cho lòng đỏ trứng gà và vani vào tô bơ đường, tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
4. **Rây bột:** Rây từ từ bột mì và muối vào tô, trộn đều. Lúc này, bạn nên dùng phới trộn nhẹ nhàng để bột không bị vón cục.
5. **Nhồi bột:** Dùng tay nhồi bột nhẹ nhàng cho đến khi bột thành một khối đồng nhất, mịn mượt và không dính tay. Nếu bột quá khô, bạn có thể thêm từ từ từng chút sữa tươi (1-2 muỗng canh) vào nhồi cùng.
6. **Tạo hình bánh:**
* **Cán bột:** Đặt khối bột lên một tờ giấy nến, dùng cán bột cán mỏng bột ra với độ dày khoảng 3-5mm.
* **Tạo hình:** Dùng khuôn bánh quy để tạo hình cho bánh. Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng dao cắt bột thành các hình vuông, hình chữ nhật hoặc hình tam giác tùy thích.
* **Trang trí:** Xếp bánh lên khay nướng đã lót giấy nến. Nếu thích, bạn có thể trang trí bánh bằng hạnh nhân lát, chocolate chip hoặc cốm màu.
7. **Nướng bánh:**
* Làm nóng lò nướng ở 170°C trong 10 phút.
* Cho khay bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 12-15 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng của bạn, vì vậy hãy quan sát bánh thường xuyên.
8. **Làm nguội:** Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội hoàn toàn trên khay trước khi cho vào hộp kín để bảo quản.
**Mẹo Nhỏ:**
* Để bánh quy bơ được giòn tan, bạn nên cán bột mỏng và nướng ở nhiệt độ vừa phải.
* Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng bánh.
* Bánh quy bơ có thể bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 tuần.
**Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh quy bơ thật thơm ngon để thưởng thức!**
**Từ Khóa Tìm Kiếm:**
* Bánh quy bơ
* Cách làm bánh quy
* Công thức bánh quy
* Bánh quy bơ đơn giản
* Bánh quy bơ tại nhà
* Bánh quy bơ ngon
* Việc làm TPHCM
* Nấu ăn dễ làm
**Tags:**
* Bánh quy
* Bơ
* Nấu ăn
* Công thức
* Đơn giản
* Dễ làm
* Việc làm
* TPHCM
* Hướng dẫn
* Ẩm thực
**Lưu ý:**
* Hình ảnh và video minh họa sẽ giúp bài viết của bạn thêm sinh động và hấp dẫn.
* Đừng quên kêu gọi mọi người like, share và subscribe kênh của bạn để ủng hộ nhé!
Chúc kênh Việc Làm TPHCM của bạn ngày càng phát triển và mang đến nhiều nội dung hữu ích cho mọi người!