Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm bài viết chi tiết về cách làm bánh mì muối ớt cực ngon, được trình bày theo phong cách kênh Việc Làm TP.HCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ làm và phù hợp với mọi người:
**BÁNH MÌ MUỐI ỚT: MÓN ĂN VẶT “GÂY NGHIỆN” DỄ LÀM TẠI NHÀ – VIỆC LÀM TP.HCM**
Bạn đang tìm một món ăn vặt vừa ngon, vừa lạ miệng, lại dễ làm ngay tại nhà? Bánh mì muối ớt chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Với công thức cực kỳ đơn giản mà Việc Làm TP.HCM chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bánh mì giòn rụm, đậm đà hương vị muối ớt, ăn là ghiền.
**1. Giới thiệu**
Bánh mì muối ớt là món ăn vặt đường phố quen thuộc, đặc biệt được yêu thích bởi giới trẻ. Vị giòn tan của bánh mì hòa quyện với vị cay nồng của ớt, vị mặn của muối, chút ngọt của đường và thơm lừng của bơ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Thay vì mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh mì này tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa điều chỉnh được hương vị theo sở thích cá nhân.
**2. Nguyên liệu**
* Bánh mì ổ: 1 ổ (bánh mì đặc ruột, giòn sẽ ngon hơn)
* Muối tôm: 2 muỗng canh (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
* Ớt bột: 1 muỗng canh (tùy độ cay mong muốn)
* Đường: 1 muỗng canh
* Bơ lạt: 2 muỗng canh (để mềm ở nhiệt độ phòng)
* Tương ớt: 1 muỗng canh (tùy chọn)
* Hành lá: 2 nhánh (cắt nhỏ)
* Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)
* Dầu ăn: 1 muỗng canh
**Lưu ý:**
* Bạn có thể tìm mua muối tôm ở các chợ, siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa.
* Nếu không thích ăn cay, bạn có thể giảm lượng ớt bột hoặc bỏ qua.
* Thay thế bơ lạt bằng bơ thực vật cũng được, nhưng hương vị sẽ không thơm ngon bằng.
**3. Cách làm**
**Bước 1: Chuẩn bị bánh mì**
* Bánh mì mua về, dùng dao răng cưa cắt thành lát xéo mỏng vừa ăn. Độ dày khoảng 0.5 – 1cm là vừa đẹp.
**Bước 2: Làm hỗn hợp muối ớt**
* Trong một bát nhỏ, trộn đều muối tôm, ớt bột, đường.
* Thêm tỏi băm, hành lá cắt nhỏ vào.
* Nếu thích ăn bánh mì có vị đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm một chút bột ngọt (mì chính).
**Bước 3: Phết bơ và nướng bánh mì**
* Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150°C (300°F).
* Phết một lớp bơ mỏng lên cả hai mặt của lát bánh mì.
* Xếp bánh mì lên khay nướng đã lót giấy nến.
**Bước 4: Nướng bánh mì**
* Cho khay bánh mì vào lò nướng trong khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi bánh mì vàng giòn.
* Lưu ý: canh chừng bánh mì để không bị cháy.
**Bước 5: Thoa hỗn hợp muối ớt**
* Lấy bánh mì ra khỏi lò, ngay khi còn nóng, dùng cọ hoặc thìa phết đều hỗn hợp muối ớt lên một mặt của bánh mì.
* Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể rắc thêm một ít ớt bột lên trên.
**Bước 6: Nướng lại bánh mì (tùy chọn)**
* Để bánh mì thêm giòn và thấm gia vị, bạn có thể cho bánh mì vào lò nướng lại trong khoảng 2-3 phút.
**Bước 7: Thưởng thức**
* Bánh mì muối ớt ngon nhất khi còn nóng và giòn.
* Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc mayonnaise để tăng thêm hương vị.
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh mì được giòn lâu, bạn nên bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip sau khi đã nguội hoàn toàn.
* Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng bánh mì bằng chảo chống dính trên bếp với lửa nhỏ.
* Bạn có thể biến tấu món bánh mì muối ớt bằng cách thêm các loại topping khác như chà bông, khô gà, hoặc phô mai.
**Chúc bạn thành công và có món bánh mì muối ớt thật ngon miệng! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Việc Làm TP.HCM nhé!**
**4. Từ khóa tìm kiếm (Keywords)**
* Bánh mì muối ớt
* Cách làm bánh mì muối ớt
* Công thức bánh mì muối ớt
* Bánh mì nướng muối ớt
* Món ăn vặt TP.HCM
* Việc làm TP.HCM
* Hướng dẫn làm bánh mì tại nhà
* Bánh mì giòn
**5. Tags**
* #banhmimuoiot
* #cachlambanhmimuoiot
* #monanvat
* #vieclamtphcm
* #congthucnauan
* #banhmigion
* #amthuctphcm
* #doanvat
**Lưu ý:** Bài viết này được thiết kế để phù hợp với phong cách của kênh Việc Làm TP.HCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ thực hiện và gần gũi với người lao động. Hy vọng bạn sẽ thích!