Chuyên mục ẩm thực việc làm tphcm xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn Bánh chuối hấp là một món ăn dân dã nhưng rất ngon và được nhiều người yêu thích. Dưới đây là công thức chi tiết bánh chuối hấp theo phong cách “Savoury Days” mà bạn có thể tham khảo, kết hợp với cách trình bày thường thấy của kênh “Việc làm TPHCM”:
**Tiêu đề:** [Tuyệt đỉnh] Bánh Chuối Hấp Savoury Days: Công Thức Gia Truyền, Dẻo Mềm Tan Chảy! | Việc Làm TPHCM
**Giới thiệu (Intro):**
Chào mừng các bạn đến với kênh Việc Làm TPHCM! Hôm nay, ngoài những thông tin việc làm hấp dẫn, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn một công thức bánh chuối hấp “gia truyền” siêu ngon, siêu dễ làm theo phong cách Savoury Days. Món bánh này không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là món quà ý nghĩa để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đặc biệt, nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhỏ tại nhà, đây cũng là một gợi ý tuyệt vời đấy! Cùng bắt tay vào bếp với Việc Làm TPHCM nhé!
**(Hình ảnh/Video):**
* Ảnh/video cận cảnh bánh chuối hấp đã hoàn thành, quay từ nhiều góc độ khác nhau để tăng tính hấp dẫn.
* Ảnh/video quá trình thực hiện các bước, chú trọng quay chi tiết các công đoạn quan trọng.
* Ảnh/video người thực hiện (nếu có) đang thưởng thức bánh chuối hấp với biểu cảm ngon miệng.
**Nguyên liệu:**
* **Chuối xiêm (chuối sứ):** 1 nải (khoảng 10-12 quả, chọn chuối vừa chín tới, không quá mềm)
* **Bột năng:** 200g
* **Bột gạo:** 50g
* **Nước cốt dừa:** 400ml (nếu dùng nước cốt dừa tươi sẽ ngon hơn)
* **Đường:** 150g (điều chỉnh theo khẩu vị)
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1 ống (tùy chọn)
* **Lá chuối:** Để gói bánh (có thể thay thế bằng khuôn hấp nếu không có lá chuối)
* **Dầu ăn:** Để thoa khuôn (nếu dùng khuôn)
**Nguyên liệu làm nước cốt dừa:**
* **Nước cốt dừa:** 200ml
* **Bột năng:** 1 muỗng canh
* **Đường:** 30g (điều chỉnh theo khẩu vị)
* **Muối:** 1/8 muỗng cà phê
* **Vani:** 1 ống (tùy chọn)
**Cách làm:**
**Bước 1: Sơ chế chuối**
* Chuối lột vỏ, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1-1.5cm.
* Cho chuối vào tô lớn, thêm 2 muỗng canh đường, trộn đều và để chuối ngấm đường trong khoảng 30 phút. Bước này giúp chuối đậm đà và không bị chát.
**Bước 2: Trộn bột**
* Trong một tô lớn khác, trộn đều bột năng, bột gạo, đường, muối.
* Từ từ đổ nước cốt dừa vào, khuấy đều cho bột tan hết và không bị vón cục. Lọc hỗn hợp bột qua rây để đảm bảo bột mịn.
* Thêm vani vào hỗn hợp bột (tùy chọn).
**Bước 3: Trộn chuối và bột**
* Cho chuối đã ngấm đường vào hỗn hợp bột, trộn nhẹ nhàng để chuối không bị nát.
**Bước 4: Gói bánh (hoặc đổ khuôn)**
* **Nếu dùng lá chuối:**
* Lá chuối rửa sạch, lau khô, hơ qua lửa cho mềm để dễ gói.
* Xếp hai lớp lá chuối chồng lên nhau, múc một lượng bột chuối vừa đủ vào giữa, gói lại thành hình trụ hoặc hình vuông tùy thích. Dùng dây lạt buộc chặt bánh.
* **Nếu dùng khuôn:**
* Quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn để chống dính.
* Đổ hỗn hợp bột chuối vào khuôn.
**Bước 5: Hấp bánh**
* Đun sôi một nồi nước lớn.
* Cho bánh đã gói (hoặc khuôn bánh) vào nồi hấp.
* Hấp bánh trong khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi bánh chín trong. Để kiểm tra bánh chín, dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm rút ra không dính bột là bánh đã chín.
**Bước 6: Làm nước cốt dừa**
* Trong một nồi nhỏ, trộn đều nước cốt dừa, bột năng, đường, muối.
* Đun nhỏ lửa, khuấy đều liên tục cho đến khi nước cốt dừa sánh lại.
* Thêm vani vào (tùy chọn), khuấy đều và tắt bếp.
**Bước 7: Thưởng thức**
* Bánh chuối hấp sau khi chín để nguội bớt rồi cắt thành miếng vừa ăn.
* Rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Bánh chuối hấp ngon nhất khi còn ấm.
**Lời khuyên:**
* Để bánh chuối hấp có màu vàng đẹp, bạn có thể thêm một chút bột nghệ vào hỗn hợp bột.
* Nếu không có lá chuối, bạn có thể dùng giấy bạc để gói bánh.
* Bạn có thể thêm một chút dừa sợi hoặc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên bánh để tăng thêm hương vị.
* Bánh chuối hấp có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày. Khi ăn, bạn có thể hấp lại hoặc hâm nóng bằng lò vi sóng.
**Lưu ý đặc biệt từ Việc Làm TPHCM:**
* **Vệ sinh an toàn thực phẩm:** Luôn đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và sạch sẽ. Rửa tay kỹ trước khi chế biến.
* **Điều chỉnh công thức:** Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, nước cốt dừa cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
* **Sáng tạo:** Thử nghiệm thêm các nguyên liệu khác như mít, khoai môn… để tạo ra những biến tấu độc đáo cho món bánh chuối hấp.
* **Cơ hội kinh doanh:** Nếu bạn làm bánh chuối hấp ngon, hãy thử bán online hoặc tại các khu chợ, khu dân cư. Đây có thể là một nguồn thu nhập ổn định cho bạn đấy!
**Từ khoá tìm kiếm (Keywords):**
* Bánh chuối hấp
* Cách làm bánh chuối hấp
* Công thức bánh chuối hấp
* Bánh chuối hấp Savoury Days
* Bánh chuối hấp ngon
* Bánh chuối hấp đơn giản
* Món ăn vặt
* Việc làm tại nhà
* Kinh doanh tại nhà
* Việc làm TPHCM
**Tags:**
* Bánh chuối hấp
* Savoury Days
* Việc làm TPHCM
* Nấu ăn
* Ẩm thực
* Món ngon dễ làm
* Kinh doanh nhỏ
* Việc làm tại gia
**Kết luận (Outro):**
Vậy là Việc Làm TPHCM đã chia sẻ xong công thức bánh chuối hấp Savoury Days siêu ngon rồi! Chúc các bạn thành công và có những món bánh thật ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đừng quên theo dõi kênh Việc Làm TPHCM để cập nhật những thông tin việc làm hấp dẫn và những công thức nấu ăn thú vị khác nhé! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại bình luận bên dưới, chúng tôi sẽ cố gắng giải đáp trong thời gian sớm nhất. Xin chào và hẹn gặp lại!
**(Hình ảnh/Video):**
* Lời cảm ơn và kêu gọi người xem đăng ký kênh.
* Giới thiệu các video liên quan (ví dụ: các món ăn vặt khác, các video hướng dẫn tìm việc làm).
* Thông tin liên hệ của kênh Việc Làm TPHCM.
**Lưu ý:**
* Đây chỉ là một gợi ý, bạn có thể điều chỉnh công thức và cách trình bày cho phù hợp với phong cách của mình.
* Quan trọng nhất là bạn phải thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ từng bước để có được món bánh chuối hấp ngon nhất.
* Chúc bạn thành công!