Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mặn ngon, trình bày theo phong cách của kênh “Việc Làm TP.HCM” (tức là tập trung vào sự đơn giản, dễ làm và phù hợp với người bận rộn):
**Bánh Mặn Ngon “Việc Làm TP.HCM” – Dễ Làm, Tiết Kiệm, Đầy Dinh Dưỡng**
**(Video mở đầu với hình ảnh bánh mặn vàng ruộm, hấp dẫn, và người làm bánh cười tươi)**
**Giới thiệu:**
Chào mừng các bạn đến với kênh “Việc Làm TP.HCM”! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm món bánh mặn siêu ngon, siêu dễ, lại còn rất tiết kiệm nữa. Món bánh này không chỉ là bữa sáng lý tưởng mà còn có thể làm bữa xế chiều, mang đi làm, đi học đều tiện lợi. Đặc biệt, công thức này cực kỳ phù hợp với những bạn bận rộn, không có nhiều thời gian vào bếp. Cùng bắt đầu thôi nào!
**(Nhạc nền vui tươi, năng động)**
**Nguyên liệu:**
* **Bột mì:** 200g (chọn loại bột mì đa dụng hoặc bột mì số 8)
* **Bột năng (bột sắn dây):** 50g (giúp bánh dai hơn)
* **Trứng gà:** 2 quả
* **Sữa tươi không đường:** 150ml (có thể thay bằng nước lọc)
* **Thịt xay:** 100g (thịt heo hoặc thịt gà tùy thích)
* **Hành tây:** 1/4 củ (băm nhỏ)
* **Cà rốt:** 1/4 củ (băm nhỏ)
* **Hành lá:** 2 nhánh (cắt nhỏ)
* **Gia vị:** Muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm ngon.
**(Hình ảnh các nguyên liệu được bày biện gọn gàng trên bàn)**
**Cách làm:**
1. **Chuẩn bị bột bánh:**
* Trong một tô lớn, trộn đều bột mì và bột năng.
* Đập trứng gà vào tô, thêm sữa tươi (hoặc nước lọc), một chút muối và đường.
* Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng cầm tay đánh đều cho đến khi bột mịn, không còn vón cục.
* Để bột nghỉ khoảng 15-20 phút. (Bước này giúp bột nở và bánh mềm hơn)
2. **Làm nhân bánh:**
* Phi thơm hành tây băm với một chút dầu ăn.
* Cho thịt xay vào xào đến khi thịt chín tới.
* Thêm cà rốt băm vào xào cùng.
* Nêm nếm gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm cho vừa ăn.
* Tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ vào trộn đều.
3. **Chiên bánh:**
* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào (lượng dầu vừa đủ để bánh không bị dính chảo).
* Khi dầu nóng, múc một lượng bột vừa đủ vào chảo, tráng đều thành hình tròn.
* Cho nhân thịt vào giữa bánh.
* Múc thêm một lớp bột mỏng phủ lên trên nhân.
* Chiên bánh với lửa vừa cho đến khi bánh vàng đều cả hai mặt.
* Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
4. **Thưởng thức:**
* Bánh mặn ngon nhất khi ăn nóng.
* Có thể ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
**(Hình ảnh chi tiết từng bước làm bánh, quay cận cảnh để người xem dễ hình dung)**
**(Người làm bánh nếm thử và biểu cảm “ngon tuyệt”)**
**Lời khuyên của “Việc Làm TP.HCM”:**
* Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chuẩn bị nhân bánh từ tối hôm trước.
* Nếu không có bột năng, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này, nhưng bánh sẽ không được dai bằng.
* Khi chiên bánh, nhớ để lửa vừa để bánh chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
* Bạn có thể biến tấu nhân bánh với các loại rau củ khác như nấm, đậu Hà Lan… tùy theo sở thích.
**(Hình ảnh bánh mặn được trình bày đẹp mắt trên đĩa, kèm theo một ly sữa hoặc nước trái cây)**
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh mặn
* Cách làm bánh mặn
* Bánh mặn ngon
* Bánh mặn đơn giản
* Bánh mặn tại nhà
* Công thức bánh mặn
* Bánh mặn dễ làm
* Bánh mặn cho người bận rộn
* Bánh mặn Việt Nam
* Bánh mặn TP.HCM
**Tags:**
* #banhmantphcm
* #cachlambanhman
* #monngondelam
* #vieclamtphcm
* #bepnha
* #amthucvietnam
* #bánhmặn
* #nauanngon
* #congthucnauan
* #tphcm
**(Kết thúc video bằng lời kêu gọi):**
“Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của kênh “Việc Làm TP.HCM”! Nếu thấy công thức này hữu ích, đừng quên like, share và subscribe kênh để ủng hộ mình nhé. Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh mặn thật ngon miệng! Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo!”
**(Logo kênh “Việc Làm TP.HCM” và thông tin liên hệ xuất hiện trên màn hình)**