Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức làm bánh quy ngon, chi tiết và dễ thực hiện, được thiết kế theo phong cách của kênh Việc Làm TP.HCM, tập trung vào sự đơn giản, hiệu quả và phù hợp với mọi người:
**Bánh Quy Giòn Tan – Món Ăn Vặt Dễ Làm Cho Dân Văn Phòng**
**(Giới thiệu)**
Bạn là dân văn phòng bận rộn và muốn tìm một món ăn vặt đơn giản, dễ làm để nhâm nhi trong giờ làm việc hoặc mang đi picnic cuối tuần? Vậy thì công thức bánh quy giòn tan này chính là dành cho bạn! Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm cực kỳ nhanh chóng, bạn sẽ có ngay mẻ bánh quy thơm ngon, giòn rụm để thưởng thức hoặc chia sẻ với đồng nghiệp. Kênh Việc Làm TP.HCM không chỉ chia sẻ cơ hội việc làm mà còn mang đến những công thức nấu ăn đơn giản, giúp bạn cân bằng cuộc sống và tận hưởng niềm vui từ những điều nhỏ nhặt.
**(Nguyên liệu)**
* **Bột mì đa dụng:** 200g
* **Bơ lạt:** 100g (để mềm ở nhiệt độ phòng)
* **Đường:** 80g (có thể dùng đường trắng hoặc đường nâu)
* **Trứng gà:** 1 quả
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
* **Hạt (tùy chọn):** Hạnh nhân, óc chó, hạt điều… (rang sơ và cắt nhỏ)
* **Chocolate chip (tùy chọn):** Để tăng thêm hương vị
**(Cách làm)**
1. **Chuẩn bị:**
* Làm nóng lò nướng ở 180°C (350°F).
* Lót giấy nến lên khay nướng.
2. **Trộn bột:**
* Cho bơ mềm và đường vào tô lớn, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh đều cho đến khi hỗn hợp bông mịn.
* Đập trứng vào, thêm vani (nếu dùng), đánh đều.
* Rây bột mì và muối vào hỗn hợp bơ trứng, trộn đều cho đến khi bột vừa kết dính thành khối. Lưu ý không trộn quá kỹ để bánh không bị dai.
3. **Tạo hình bánh:**
* Nếu dùng hạt hoặc chocolate chip, trộn đều vào khối bột.
* Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau (khoảng 15-20g mỗi phần).
* Vo tròn từng phần bột, ấn dẹt và xếp lên khay nướng đã lót giấy nến.
* Có thể dùng nĩa ấn nhẹ lên mặt bánh để tạo hình (tùy chọn).
4. **Nướng bánh:**
* Cho khay bánh vào lò nướng đã làm nóng, nướng trong khoảng 12-15 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp.
* Lưu ý: Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
5. **Thưởng thức:**
* Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trên khay trước khi thưởng thức.
* Bánh quy giòn tan ngon nhất khi còn mới.
**(Mẹo nhỏ)**
* Để bánh thêm thơm ngon, bạn có thể thay thế một phần bột mì bằng bột hạnh nhân hoặc bột yến mạch.
* Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng phới lồng để đánh bơ và đường, nhưng sẽ tốn nhiều sức hơn.
* Bánh quy có thể bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 tuần.
**(Từ khoá tìm kiếm)**
* Bánh quy
* Công thức bánh quy
* Bánh quy giòn
* Bánh quy dễ làm
* Bánh ăn vặt văn phòng
* Việc Làm TP.HCM
* Nấu ăn đơn giản
* Món ăn vặt
**(Tags)**
* #banhquy #congthucbanhquy #banhquygion #banhquydelam #anvatvanphong #vieclamtphcm #nauan #monanvat #amthuc #cooking #cookies #recipe #easyrecipe
**Lưu ý:**
* Công thức này đã được điều chỉnh để phù hợp với phong cách của kênh Việc Làm TP.HCM: đơn giản, dễ thực hiện và hướng đến đối tượng là dân văn phòng bận rộn.
* Bạn có thể tùy chỉnh công thức theo sở thích cá nhân.
* Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh quy thật ngon miệng!