Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh chuối hấp dẫn, kết hợp những bí quyết để bánh thơm ngon nhất, cùng với hướng dẫn chi tiết theo phong cách kênh Việc Làm TPHCM, giúp bạn tự tin thực hiện:
**CÔNG THỨC BÁNH CHUỐI SAVOURYDAY – NGON NHẤT HỆ MẶT TRỜI**
**(Dành cho người bận rộn, dễ làm, thành công ngay từ lần đầu)**
**1. GIỚI THIỆU:**
Chào mừng bạn đến với kênh Việc Làm TPHCM! Hôm nay, chúng ta sẽ tạm gác lại những lo toan về công việc để cùng nhau vào bếp với món bánh chuối “thần thánh” của Savouryday. Bánh chuối không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là món quà tuyệt vời để bạn chia sẻ với gia đình, bạn bè sau những giờ làm việc căng thẳng. Với công thức này, dù bạn là người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể dễ dàng thực hiện và thành công ngay từ lần đầu tiên.
**Điểm đặc biệt của công thức này:**
* **Chuối chín tự nhiên:** Bánh chuối Savouryday sử dụng chuối chín tự nhiên, không dùng đường hóa học, mang lại vị ngọt thanh, thơm lừng đặc trưng.
* **Công thức tối giản:** Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, phù hợp với người bận rộn.
* **Bí quyết vàng:** Chia sẻ những mẹo nhỏ giúp bánh mềm, dẻo, không bị khô cứng.
**2. NGUYÊN LIỆU:**
* **Chuối sứ chín muồi:** 500g (khoảng 5-6 quả). *Chọn chuối có vỏ đốm đen, mềm tay, mùi thơm đặc trưng.*
* **Bột mì đa dụng:** 100g
* **Bột năng (bột sắn dây):** 50g. *Giúp bánh dẻo hơn*
* **Nước cốt dừa:** 200ml. *Nên dùng nước cốt dừa tươi để bánh thơm ngon hơn*
* **Đường:** 50-70g (tùy khẩu vị). *Có thể dùng đường thốt nốt để tăng thêm hương vị*
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1 ống (tùy chọn)
* **Dầu ăn:** 1 muỗng canh (để thoa vào khuôn)
* **Mè rang (vừng rang):** Để rắc lên bánh (tùy chọn)
**Dụng cụ:**
* Khuôn hấp bánh (khuôn tròn, khuôn vuông đều được)
* Nồi hấp
* Tô lớn
* Phới lồng hoặc muỗng
**3. CÁCH LÀM:**
**Bước 1: Sơ chế chuối**
* Chuối lột vỏ, cắt thành từng lát mỏng hoặc nghiền nát bằng nĩa. *Nếu muốn bánh có độ dai, bạn nên cắt lát mỏng. Nếu thích bánh mềm mịn, hãy nghiền nát.*
**Bước 2: Trộn bột**
* Trong tô lớn, trộn đều bột mì, bột năng, đường và muối.
* Từ từ đổ nước cốt dừa vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
* Thêm vani (nếu dùng) vào hỗn hợp bột.
**Bước 3: Trộn chuối và bột**
* Cho chuối đã sơ chế vào hỗn hợp bột, trộn đều. *Đảm bảo chuối được phân bố đều trong bột.*
**Bước 4: Hấp bánh**
* Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn để chống dính.
* Đổ hỗn hợp chuối vào khuôn.
* Đun sôi nước trong nồi hấp.
* Đặt khuôn bánh vào nồi hấp, hấp khoảng 30-40 phút ở lửa vừa. *Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.*
**Bước 5: Hoàn thành**
* Khi bánh chín, lấy ra khỏi nồi hấp, để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành miếng vừa ăn.
* Rắc mè rang lên trên bánh (nếu thích).
**Mẹo nhỏ để bánh ngon hơn:**
* Để bánh có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể thêm một chút bột nghệ vào hỗn hợp bột.
* Nếu không có nước cốt dừa tươi, bạn có thể dùng nước cốt dừa đóng hộp, nhưng hương vị sẽ không thơm ngon bằng.
* Khi hấp bánh, nhớ đậy kín nắp nồi để tránh nước nhỏ vào bánh.
* Bánh chuối ngon nhất khi ăn lạnh.
**4. TỪ KHÓA TÌM KIẾM:**
* Bánh chuối
* Công thức bánh chuối
* Bánh chuối Savouryday
* Cách làm bánh chuối ngon
* Bánh chuối hấp
* Món ngon từ chuối
* Việc Làm TPHCM
**5. TAGS:**
* Bánh chuối
* Savouryday
* Nấu ăn
* Ẩm thực
* Món ăn vặt
* Việc Làm TPHCM
* Công thức dễ làm
* Mẹo nấu ăn
* Hướng dẫn nấu ăn
* Bánh ngon
**Lời chúc từ Việc Làm TPHCM:**
Chúc bạn thành công với món bánh chuối Savouryday này! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi. Nếu bạn thấy công thức này hữu ích, hãy like, share và subscribe kênh Việc Làm TPHCM để không bỏ lỡ những công thức nấu ăn hấp dẫn khác. Và quan trọng nhất, hãy luôn tìm kiếm những cơ hội việc làm tốt nhất tại TPHCM trên kênh của chúng tôi!
**Lưu ý:** Công thức trên có thể tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Hãy thử nghiệm và điều chỉnh để tạo ra món bánh chuối ngon nhất theo phong cách của bạn!