Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh chuối bột năng ngon như ngoài tiệm, được trình bày theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của kênh Việc Làm TPHCM:
**[VIEC LAM TPHCM] BÍ QUYẾT LÀM BÁNH CHUỐI BỘT NĂNG NGON NHƯ NGOÀI TIỆM – AI ĂN CŨNG MÊ**
Chào mừng các bạn đến với kênh Việc Làm TPHCM! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp với một món ăn vặt cực kỳ quen thuộc và được yêu thích – Bánh Chuối Bột Năng. Với công thức này, bạn sẽ không cần phải ra tiệm nữa mà vẫn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh chuối thơm ngon, dẻo mềm ngay tại nhà. Đặc biệt, đây còn là một ý tưởng kinh doanh nhỏ tại nhà, giúp bạn tăng thêm thu nhập trong thời gian rảnh rỗi. Cùng bắt đầu thôi nào!
**(Hình ảnh bánh chuối bột năng vàng ươm, hấp dẫn)**
**I. GIỚI THIỆU**
Bánh chuối bột năng là món bánh dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Bánh có vị ngọt tự nhiên của chuối, kết hợp với độ dẻo dai của bột năng và hương thơm của nước cốt dừa, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Món bánh này không chỉ là món ăn vặt yêu thích mà còn gợi nhớ về tuổi thơ của nhiều người. Với công thức đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh chuối bột năng tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
**II. NGUYÊN LIỆU**
* **Chuối:** 8-10 quả chuối xiêm (chuối sứ) chín mùi (chuối càng chín thì bánh càng ngọt và thơm)
* **Bột năng:** 200g
* **Bột gạo:** 50g
* **Nước cốt dừa:** 200ml (nếu không có nước cốt dừa tươi, bạn có thể dùng nước cốt dừa đóng hộp)
* **Đường:** 120-150g (tùy khẩu vị ngọt của bạn)
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1 ống
* **Dầu ăn:** 1 muỗng canh (để thoa vào khuôn)
* **Mè trắng rang (tùy chọn):** để rắc lên bánh sau khi hấp
**(Hình ảnh các nguyên liệu đã chuẩn bị)**
**Lưu ý khi chọn nguyên liệu:**
* **Chuối:** Nên chọn chuối xiêm chín tự nhiên, vỏ có đốm đen, mềm và thơm. Tránh chọn chuối còn xanh hoặc quá cứng.
* **Bột năng:** Chọn loại bột năng chất lượng, không bị ẩm mốc hoặc có mùi lạ.
* **Nước cốt dừa:** Nước cốt dừa tươi sẽ cho hương vị thơm ngon nhất.
**III. CÁCH LÀM**
**Bước 1: Sơ chế chuối**
* Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1cm.
* Cho chuối vào tô lớn, dùng tay hoặc nĩa nghiền nát. Lưu ý không cần nghiền quá mịn, để lại một ít miếng chuối nhỏ để bánh có độ dai ngon.
**(Hình ảnh chuối đã nghiền)**
**Bước 2: Trộn bột**
* Trong một tô lớn khác, cho bột năng, bột gạo, đường, muối, vani vào. Trộn đều các nguyên liệu khô.
* Từ từ đổ nước cốt dừa vào tô bột, vừa đổ vừa khuấy đều để bột không bị vón cục.
* Đổ hỗn hợp chuối nghiền vào tô bột, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
**(Hình ảnh hỗn hợp bột đã trộn đều)**
**Bước 3: Đổ khuôn và hấp bánh**
* Chuẩn bị khuôn hấp bánh (có thể dùng khuôn tròn, khuôn vuông hoặc khuôn chữ nhật). Quét một lớp dầu ăn mỏng vào đáy và thành khuôn để bánh không bị dính.
* Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dàn đều.
* Đun sôi một nồi nước, đặt khuôn bánh vào hấp cách thủy.
* Hấp bánh trong khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi bánh chín trong. Bạn có thể dùng tăm để kiểm tra, nếu tăm cắm vào bánh không bị dính bột là bánh đã chín.
**(Hình ảnh bánh đang hấp trong nồi)**
**Bước 4: Làm nguội và thưởng thức**
* Sau khi bánh chín, lấy khuôn bánh ra khỏi nồi hấp, để nguội hoàn toàn.
* Dùng dao cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.
* Rắc mè trắng rang lên trên bánh (tùy chọn).
**(Hình ảnh bánh đã cắt miếng và rắc mè trắng)**
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một chút bột nghệ vào hỗn hợp bột.
* Nếu bạn thích ăn bánh có độ dai hơn, có thể tăng lượng bột năng lên một chút.
* Bánh chuối bột năng ngon nhất khi ăn nguội. Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh và dùng dần trong vòng 2-3 ngày.
**IV. TỪ KHOÁ TÌM KIẾM:**
* Bánh chuối bột năng
* Cách làm bánh chuối
* Công thức bánh chuối bột năng
* Bánh chuối ngon
* Món ăn vặt
* Việc làm tại nhà
* Kinh doanh tại nhà
* Việc làm TPHCM
**V. TAGS:**
`#banhchuoi #banhchuoibotnang #cachlambanhchuoi #monanvat #vieclamtainha #kinhdoanhtainha #vieclamtphcm #congthucnauan #amthucviet #ngonkhocuong #vietnamfood #streetfood`
**(Hình ảnh bánh chuối bột năng thành phẩm, cận cảnh, hấp dẫn)**
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh chuối bột năng thơm ngon, dẻo mềm như ngoài tiệm rồi! Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi kênh Việc Làm TPHCM để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn và những cơ hội việc làm mới nhất nhé!
**(Logo và thông tin liên hệ của kênh Việc Làm TPHCM)**
**Lời kêu gọi hành động:**
* Hãy like, share video này nếu bạn thấy hữu ích.
* Đừng quên comment chia sẻ thành quả của bạn khi làm món bánh này nhé!
* Subscribe kênh để không bỏ lỡ những video mới nhất!
Cảm ơn các bạn đã theo dõi! Hẹn gặp lại ở những video tiếp theo!