Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh bông lan nướng bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, chi tiết và dễ làm theo, kèm theo các thông tin bổ sung hữu ích theo yêu cầu của bạn:
**VIỆC LÀM TPHCM – BÍ QUYẾT NÀO VÀO BẾP: BÁNH BÔNG LAN NƯỚNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU**
**Giới thiệu:**
Bạn là một người bận rộn, đang tìm kiếm cơ hội việc làm tại TP.HCM? Bạn muốn tự tay làm những món bánh ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhưng lại không có nhiều thời gian? Đừng lo lắng! Kênh Việc Làm TP.HCM sẽ chia sẻ công thức bánh bông lan nướng bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, mềm xốp như bánh ngoài tiệm. Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi!
**Nguyên liệu:**
* **Trứng gà:** 3 quả (nên dùng trứng gà ta cho bánh có màu vàng đẹp)
* **Bột mì đa dụng:** 80g
* **Đường:** 60g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
* **Sữa tươi không đường:** 30ml
* **Dầu ăn:** 20ml (dầu thực vật hoặc dầu bắp đều được)
* **Nước cốt chanh:** 1/2 muỗng cà phê (giúp bánh bông xốp hơn)
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn, tạo hương thơm cho bánh)
* **Khuôn bánh:** Khuôn tròn hoặc vuông có đường kính/cạnh khoảng 15-18cm (chú ý chọn khuôn có thể đặt vừa vào nồi chiên không dầu của bạn)
* **Giấy nến:** (tùy chọn, giúp lấy bánh ra dễ dàng hơn)
**Cách làm:**
1. **Chuẩn bị:**
* Làm nóng nồi chiên không dầu ở 150°C trong 5 phút.
* Lót giấy nến vào khuôn bánh (nếu dùng).
* Rây mịn bột mì để bánh được mịn màng.
2. **Đánh bông trứng:**
* Cho trứng gà, đường, muối, nước cốt chanh vào tô lớn.
* Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp bông đặc, có màu vàng nhạt và tạo thành vân khi nhấc que đánh lên (khoảng 5-7 phút).
3. **Trộn bột:**
* Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp trứng, dùng phới lồng trộn nhẹ nhàng theo chiều từ dưới lên trên để bột hòa quyện hoàn toàn và không bị vón cục.
* Cho sữa tươi, dầu ăn, vani vào, tiếp tục trộn nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đồng nhất.
4. **Nướng bánh:**
* Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị.
* Nhẹ nhàng gõ nhẹ khuôn xuống mặt bàn vài lần để loại bỏ bọt khí.
* Đặt khuôn bánh vào nồi chiên không dầu.
* Nướng bánh ở 150°C trong khoảng 20-25 phút.
* Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín. Nếu tăm còn ướt, nướng thêm vài phút.
5. **Hoàn thành:**
* Lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội hoàn toàn trước khi cắt bánh.
* Bạn có thể trang trí bánh bằng kem tươi, trái cây tươi, hoặc rắc đường bột lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn.
**Lưu ý:**
* Thời gian nướng bánh có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất của nồi chiên không dầu.
* Trong quá trình nướng, nếu thấy bánh bị cháy mặt, bạn có thể dùng giấy bạc che lại.
* Để bánh không bị xẹp sau khi nướng, bạn nên để bánh nguội hoàn toàn trong lò nướng (tắt lò) khoảng 10-15 phút trước khi lấy ra.
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh có hương vị đặc biệt hơn, bạn có thể thêm một ít bột trà xanh, bột ca cao, hoặc vỏ cam bào vào hỗn hợp bột.
* Nếu không có nước cốt chanh, bạn có thể thay thế bằng một ít giấm ăn.
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh bông lan nồi chiên không dầu
* Cách làm bánh bông lan
* Công thức bánh bông lan
* Bánh bông lan đơn giản
* Bánh nướng nồi chiên không dầu
* Việc làm TPHCM
* Nấu ăn tại nhà
**Tags:**
* Bánh bông lan
* Nồi chiên không dầu
* Công thức nấu ăn
* Việc làm
* TPHCM
* Ẩm thực
* Món ngon dễ làm
* Bánh ngọt
* Nội trợ
Chúc bạn thành công với món bánh bông lan nướng bằng nồi chiên không dầu này! Đừng quên theo dõi kênh Việc Làm TP.HCM để cập nhật những công thức nấu ăn ngon và những thông tin tuyển dụng hấp dẫn nhé!