Chuyên mục ẩm thực việc làm tphcm xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn Việc nướng bánh flan bằng nồi chiên không dầu là một cách làm rất tiện lợi và cho ra thành phẩm thơm ngon không kém gì nướng cách thủy truyền thống. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết, được “Việc Làm TPHCM” biên soạn để bạn có thể dễ dàng thực hiện món tráng miệng hấp dẫn này ngay tại nhà:
**Nướng Bánh Flan Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Bí Quyết Ngon Mềm, Mịn Màng**
**(Hình ảnh: Ảnh bánh flan thành phẩm vàng óng, mịn màng, được lấy ra từ nồi chiên không dầu)**
**Giới Thiệu**
Bánh flan là món tráng miệng quen thuộc với vị ngọt ngào, béo ngậy và lớp caramel thơm lừng. Thay vì cách hấp hoặc nướng cách thủy cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này bằng nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Với công thức này từ Việc Làm TPHCM, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh flan mềm mịn, thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
**Nguyên Liệu**
* **Phần Caramel:**
* Đường trắng: 50g
* Nước lọc: 2 muỗng canh
* **Phần Flan:**
* Lòng đỏ trứng gà: 4 quả
* Trứng gà nguyên quả: 1 quả
* Sữa tươi không đường: 250ml
* Sữa đặc: 50g (điều chỉnh theo khẩu vị)
* Vani: 1 ống (hoặc 1 muỗng cà phê tinh chất vani)
**Dụng Cụ:**
* Nồi chiên không dầu
* Khuôn đựng bánh flan (khuôn sứ, thủy tinh hoặc khuôn nhôm)
* Nồi, bếp
* Phới lồng, rây lọc
**Cách Làm**
**Bước 1: Làm Caramel**
1. Cho đường và nước vào nồi, đun trên lửa nhỏ.
2. Không khuấy, chỉ lắc nhẹ nồi để đường tan đều.
3. Đun đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu cánh gián thì tắt bếp.
4. Nhanh tay đổ caramel vào các khuôn bánh flan, tráng đều đáy khuôn. Để nguội.
**Bước 2: Làm Phần Flan**
1. Cho lòng đỏ trứng, trứng nguyên quả, sữa tươi, sữa đặc và vani vào tô lớn.
2. Dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa quyện. Lưu ý không đánh mạnh để tránh tạo bọt khí.
3. Lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây lọc để loại bỏ cặn và giúp bánh được mịn màng hơn.
**Bước 3: Đổ Khuôn và Nướng Bánh**
1. Múc hỗn hợp flan vào các khuôn đã có caramel.
2. **Lưu ý quan trọng:** Đặt các khuôn bánh vào nồi chiên không dầu. Đổ một lượng nước sôi vừa đủ vào nồi, sao cho nước ngập khoảng 1/3 chiều cao của khuôn bánh.
3. Đậy nắp nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 130°C trong khoảng 25-30 phút. Tùy thuộc vào công suất của nồi, bạn có thể điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp.
4. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh. Nếu tăm rút ra sạch, không dính hỗn hợp lỏng thì bánh đã chín.
**Bước 4: Làm Lạnh và Thưởng Thức**
1. Lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội hoàn toàn.
2. Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.
3. Khi ăn, dùng dao lách nhẹ quanh thành khuôn, úp ngược bánh ra đĩa. Phần caramel sẽ chảy xuống, tạo nên món bánh flan thơm ngon, hấp dẫn.
**Mẹo Nhỏ:**
* Để bánh không bị rỗ khí, khi khuấy hỗn hợp trứng sữa, bạn nên khuấy nhẹ nhàng theo một chiều.
* Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể hấp bánh cách thủy trong khoảng 30-40 phút.
* Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như cà phê, trà xanh, hoặc chocolate vào phần flan để tạo ra những hương vị độc đáo.
**Từ Khoá Tìm Kiếm:**
* Bánh flan nồi chiên không dầu
* Cách làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu
* Công thức bánh flan ngon
* Nướng bánh flan không cần lò nướng
* Món tráng miệng dễ làm
**Tags:**
* Bánh flan
* Nồi chiên không dầu
* Công thức nấu ăn
* Món tráng miệng
* Việc làm TPHCM
* Ẩm thực
* Nấu ăn tại nhà
* Hướng dẫn nấu ăn
* Bí quyết nấu ăn
* Món ngon dễ làm
**Lời Kết từ Việc Làm TPHCM:**
Chúc bạn thành công với công thức bánh flan bằng nồi chiên không dầu này! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với Việc Làm TPHCM nhé. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon và hạnh phúc bên gia đình!
**(Thông tin liên hệ của Việc Làm TPHCM – Website, Fanpage, Hotline)**
**Lưu ý:** Hãy thay đổi hình ảnh và thông tin liên hệ của “Việc Làm TPHCM” cho phù hợp với kênh của bạn. Chúc bạn có những video nấu ăn thành công và thu hút nhiều người xem!