Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh chuối ngon “bất bại”, cùng cách trình bày chi tiết theo phong cách “Việc Làm TPHCM” để bạn dễ dàng thực hiện và chia sẻ:
**Bánh Chuối Nướng “Việc Làm TPHCM”: Thơm Ngon, Dễ Làm, Ai Cũng Mê!**
**1. Giới Thiệu:**
Chào mừng bạn đến với góc bếp “Việc Làm TPHCM”! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm món bánh chuối nướng thơm ngon, béo ngậy, một món ăn vặt quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Bánh chuối nướng không chỉ dễ làm mà còn rất phù hợp để tận dụng những quả chuối chín quá, giúp bạn tiết kiệm và có món ngon để thưởng thức. Đặc biệt, công thức này đã được “Việc Làm TPHCM” điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người dân thành phố, đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích mê!
**2. Nguyên Liệu:**
* **Chuối xiêm (chuối sứ):** 8-10 quả (chọn chuối chín mùi, mềm, có đốm đen càng tốt)
* **Bột mì đa dụng:** 100g
* **Bột năng (bột sắn dây):** 50g
* **Nước cốt dừa:** 200ml
* **Sữa tươi không đường:** 100ml
* **Đường:** 80-100g (tùy khẩu vị ngọt của bạn)
* **Trứng gà:** 2 quả
* **Dầu ăn:** 30ml
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1 ống (tùy chọn)
* **Dừa sợi (tùy chọn):** để rắc lên mặt bánh
* **Khuôn nướng:** Khuôn tròn hoặc vuông, kích thước khoảng 20cm
**Lưu ý quan trọng:**
* Chọn chuối xiêm (chuối sứ) là ngon nhất vì chuối này có độ ngọt và dẻo tự nhiên. Nếu không có, bạn có thể dùng chuối tây nhưng bánh sẽ không thơm bằng.
* Lượng đường có thể điều chỉnh tùy theo độ ngọt của chuối và khẩu vị của bạn.
* Nếu không có nước cốt dừa, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi không đường, nhưng bánh sẽ không béo và thơm bằng.
**3. Cách Làm:**
**Bước 1: Sơ chế chuối**
* Chuối lột vỏ, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1cm.
* Cho chuối vào tô lớn, dùng nĩa hoặc tay bóp nhẹ cho chuối hơi nát. Lưu ý không bóp quá nhuyễn, để lại một ít miếng chuối để bánh có độ dai.
**Bước 2: Pha bột**
* Trong một tô lớn khác, trộn đều bột mì, bột năng, đường và muối.
* Từ từ đổ nước cốt dừa và sữa tươi vào tô bột, dùng phới lồng khuấy đều cho đến khi bột tan hết và không còn vón cục.
* Thêm trứng gà và vani (nếu dùng) vào hỗn hợp bột, khuấy đều.
* Đổ hỗn hợp bột vào tô chuối đã bóp, trộn đều cho chuối và bột hòa quyện vào nhau.
* Thêm dầu ăn vào hỗn hợp bột chuối, trộn đều.
**Bước 3: Nướng bánh**
* Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C (350°F).
* Quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn nướng để chống dính.
* Đổ hỗn hợp bột chuối vào khuôn.
* Rắc dừa sợi lên mặt bánh (nếu thích).
* Cho khuôn bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 45-60 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều và có mùi thơm.
* Dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô ráo là bánh đã chín.
**Bước 4: Thưởng thức**
* Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi cắt miếng và thưởng thức.
* Bánh chuối nướng ngon nhất khi ăn nguội. Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh để ăn dần trong vòng 2-3 ngày.
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh có màu vàng đẹp, bạn có thể phết một lớp lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh trước khi nướng.
* Nếu bạn không có lò nướng, bạn có thể hấp bánh chuối trong nồi hấp khoảng 45-60 phút.
* Bạn có thể thêm các loại topping khác như nho khô, hạnh nhân lát, hoặc chocolate chip vào bánh để tăng thêm hương vị.
**4. Từ Khóa Tìm Kiếm:**
* Bánh chuối nướng
* Cách làm bánh chuối
* Công thức bánh chuối ngon
* Bánh chuối nướng dễ làm
* Món ăn vặt từ chuối
* Việc Làm TPHCM
* Nấu ăn tại nhà
* Bánh ngon
**5. Tags:**
`#banhchuoinuong #cachlambanhchuoi #congthucbanhchuoi #monanvat #vieclamtphcm #nauanngon #banhngon #anvatgiare #tphcm #monngonvietnam`
Chúc bạn thành công và có món bánh chuối nướng thật ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với “Việc Làm TPHCM” nhé!