Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức chi tiết bánh chuối chiên bột nếp thơm ngon, được trình bày theo phong cách của kênh Việc Làm TP.HCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ thực hiện và tiết kiệm chi phí:
**Bánh Chuối Chiên Bột Nếp Giòn Rụm – Món Ăn Vặt “Gây Nghiện” Của Dân Văn Phòng!**
**(Hình ảnh: Bánh chuối chiên vàng ruộm, hấp dẫn)**
**Chào mừng bạn đến với căn bếp Việc Làm TP.HCM!**
Bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt đơn giản, dễ làm tại nhà để “chiều lòng” bản thân sau những giờ làm việc căng thẳng? Hay đơn giản là muốn trổ tài nấu nướng với một món bánh quen thuộc nhưng có hương vị đặc biệt? Vậy thì đừng bỏ qua công thức bánh chuối chiên bột nếp “gây nghiện” này nhé! Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm nhanh gọn, đảm bảo bạn sẽ có ngay những chiếc bánh chuối chiên giòn rụm, thơm lừng để thưởng thức. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!
**1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị (Cho 4-5 người ăn):**
* **Chuối xiêm (chuối sứ):** 6-8 trái (chọn chuối vừa chín tới, không quá mềm)
* **Bột nếp:** 150g (mua ở các chợ, siêu thị)
* **Bột gạo:** 50g
* **Bột mì:** 30g (giúp bánh giòn hơn)
* **Đường:** 50g (tùy khẩu vị ngọt của bạn)
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Nước cốt dừa:** 50ml (nếu không có, có thể thay bằng nước lọc)
* **Mè trắng:** 2 muỗng canh (rang sơ qua cho thơm)
* **Dầu ăn:** Lượng đủ để chiên ngập bánh
* **Vani:** 1 ống (tùy chọn)
* **Bột nghệ:** 1/2 muỗng cafe (tùy chọn, tạo màu vàng đẹp mắt)
**Lưu ý:**
* Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo độ ngọt của chuối.
* Nếu không thích ăn mè, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
* Để bánh có màu vàng đẹp mắt hơn, bạn có thể thêm một chút bột nghệ vào bột chiên.
**2. Cách Làm Chi Tiết:**
**Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:**
* Chuối bóc vỏ, dùng dao hoặc tay ép dẹp (đừng ép quá mỏng bánh sẽ bị khô).
* Mè trắng rang sơ qua cho thơm.
**Bước 2: Pha bột chiên:**
* Cho bột nếp, bột gạo, bột mì, đường, muối, bột nghệ (nếu dùng) vào tô lớn.
* Từ từ thêm nước cốt dừa (hoặc nước lọc) vào, dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn, dẻo, không bị vón cục.
* Thêm vani (nếu dùng) vào bột, trộn đều.
* Đậy kín tô bột, để bột nghỉ khoảng 30 phút.
**Bước 3: Chiên bánh:**
* Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào (lượng dầu phải đủ để chiên ngập bánh).
* Đợi dầu nóng già (thử bằng cách thả một ít bột vào, nếu bột nổi lên ngay là dầu đã đạt độ nóng).
* Nhúng chuối đã ép dẹp vào bột chiên, đảm bảo bột phủ đều miếng chuối.
* Thả chuối đã nhúng bột vào chảo dầu, chiên với lửa vừa cho đến khi bánh vàng đều cả hai mặt.
* Vớt bánh ra, để lên giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.
* Rắc mè trắng lên bánh khi còn nóng.
**Bước 4: Thưởng thức:**
* Bánh chuối chiên ngon nhất khi còn nóng. Bánh có lớp vỏ giòn rụm, bên trong chuối mềm ngọt, thơm lừng mùi nếp và mè rang.
* Bạn có thể ăn kèm bánh chuối chiên với tương ớt hoặc tương cà tùy theo sở thích.
**Mẹo Nhỏ:**
* Để bánh được giòn lâu, bạn có thể chiên bánh hai lần. Lần đầu chiên sơ cho bánh chín, vớt ra để nguội. Lần hai chiên lại cho bánh vàng giòn.
* Khi chiên bánh, nên để lửa vừa để bánh chín đều từ trong ra ngoài, không bị cháy.
**Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh chuối chiên thật ngon miệng!**
**(Hình ảnh: Bàn tay đang nhúng chuối vào bột, chiên bánh)**
**Đừng quên like, share và subscribe kênh Việc Làm TP.HCM để cập nhật những công thức nấu ăn đơn giản, tiết kiệm và những thông tin việc làm hữu ích nhé!**
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh chuối chiên
* Cách làm bánh chuối chiên
* Bánh chuối chiên bột nếp
* Công thức bánh chuối chiên
* Món ăn vặt
* Việc làm TP.HCM
* Nấu ăn tại nhà
* Bánh ngon dễ làm
* Bánh chuối giòn
**Tags:**
* #banhchuoi #banhchuoichien #monanvat #congthucnauan #vieclamtphcm #nauanngon #banhngon #amthucviet #doanvat #diyfood
**Lưu ý quan trọng:**
* Giọng văn thân thiện, gần gũi, phù hợp với đối tượng khán giả là người lao động, dân văn phòng.
* Công thức dễ hiểu, dễ thực hiện, nguyên liệu dễ kiếm.
* Hình ảnh minh họa chất lượng cao, hấp dẫn.
* Kêu gọi tương tác (like, share, subscribe).
* Từ khóa và tags đầy đủ, giúp video dễ dàng được tìm thấy trên YouTube và các nền tảng khác.
Chúc kênh Việc Làm TP.HCM của bạn thành công!