Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh xèo ngon “chuẩn không cần chỉnh” từ bột pha sẵn, được thiết kế đặc biệt cho độc giả của kênh Việc Làm TP.HCM. Công thức này không chỉ dễ làm mà còn đảm bảo hương vị thơm ngon, giòn rụm, phù hợp với những người bận rộn muốn tự tay chuẩn bị một món ăn hấp dẫn.
**Việc Làm TP.HCM – Bánh Xèo Giòn Rụm Từ Bột Pha Sẵn: Ai Cũng Làm Được!**
**Giới thiệu**
Bánh xèo là món ăn vặt quen thuộc và được yêu thích ở khắp mọi miền đất nước. Với lớp vỏ bánh giòn tan, nhân tôm thịt đậm đà, bánh xèo luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn gia đình hoặc tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, nhiều người e ngại việc làm bánh xèo vì nghĩ rằng nó quá phức tạp và tốn thời gian. Đừng lo lắng! Với bột pha sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh xèo thơm ngon, giòn rụm ngay tại nhà một cách dễ dàng. Kênh Việc Làm TP.HCM xin giới thiệu công thức bánh xèo “thần tốc” dành cho những người bận rộn, giúp bạn vừa có món ngon, vừa tiết kiệm thời gian.
**Nguyên liệu**
* **Bột bánh xèo pha sẵn:** 500g (chọn loại bột có hướng dẫn sử dụng rõ ràng)
* **Nước cốt dừa:** 200ml (giúp bánh béo và thơm hơn)
* **Nước lọc:** 500ml (điều chỉnh theo hướng dẫn trên bao bì bột)
* **Tôm tươi:** 200g (bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen)
* **Thịt ba chỉ:** 200g (cắt miếng mỏng)
* **Giá đỗ:** 200g
* **Hành tây:** 1/2 củ (cắt múi cau mỏng)
* **Hành lá:** 5 nhánh (cắt nhỏ)
* **Bột nghệ:** 1/2 muỗng cà phê (tạo màu vàng đẹp mắt)
* **Dầu ăn:** Lượng đủ dùng
* **Gia vị:** Muối, đường, hạt nêm, tiêu
* **Nước mắm pha:** (pha theo khẩu vị)
* Nước mắm ngon
* Đường
* Nước cốt chanh
* Tỏi, ớt băm
**Cách làm**
1. **Chuẩn bị bột bánh:**
* Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì bột bánh xèo pha sẵn.
* Cho bột vào tô lớn, thêm nước cốt dừa và nước lọc từ từ, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, không còn vón cục.
* Thêm bột nghệ vào hỗn hợp bột, khuấy đều để tạo màu vàng đẹp mắt.
* Để bột nghỉ khoảng 30 phút.
2. **Sơ chế nguyên liệu:**
* Tôm và thịt ba chỉ ướp với chút muối, tiêu, hạt nêm.
* Hành tây cắt múi cau mỏng.
* Hành lá cắt nhỏ.
* Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
3. **Đổ bánh xèo:**
* Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo với lửa vừa.
* Cho một ít dầu ăn vào chảo, tráng đều.
* Múc một vá bột đổ vào chảo, nghiêng chảo để bột tráng đều thành lớp mỏng.
* Cho tôm, thịt ba chỉ, hành tây, giá đỗ vào giữa bánh.
* Đậy nắp chảo lại, chiên bánh khoảng 3-5 phút cho đến khi bánh vàng giòn.
* Mở nắp, rắc hành lá lên trên bánh.
* Gấp đôi bánh lại hoặc để nguyên tùy thích.
* Gắp bánh ra đĩa, thưởng thức nóng với nước mắm pha và rau sống.
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh được giòn lâu, bạn có thể thêm một ít bia hoặc baking powder vào bột.
* Khi đổ bánh, nên để lửa vừa để bánh chín đều và không bị cháy.
* Nếu không có nước cốt dừa, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi không đường.
* Bạn có thể tùy biến nhân bánh theo sở thích, ví dụ như thêm nấm, đậu xanh, hoặc thịt vịt.
* Để bánh không bị dính chảo, hãy đảm bảo chảo thật nóng trước khi đổ bánh.
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh xèo
* Công thức bánh xèo
* Bánh xèo bột pha sẵn
* Cách làm bánh xèo ngon
* Bánh xèo giòn
* Món ăn vặt
* Việc Làm TP.HCM
* Nấu ăn đơn giản
* Công thức nấu ăn nhanh
**Tags:**
* #banhxeo
* #congthucbanhxeo
* #botphasan
* #monanvat
* #vieclamtphcm
* #nauanngon
* #naunhanh
* #amthucviet
* #banhxeogion
* #congthucgiadinh
Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh xèo thật ngon miệng! Đừng quên theo dõi kênh Việc Làm TP.HCM để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn và thông tin việc làm hữu ích nhé!