Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh dễ làm tại nhà, được trình bày theo phong cách kênh “Việc Làm TP.HCM” với đầy đủ thông tin chi tiết và hướng dẫn từng bước.
**[VIỆC LÀM TP.HCM] CÔNG THỨC BÁNH NGON “DỄ NHƯ ĂN KẸO” – AI CŨNG LÀM ĐƯỢC!**
Bạn đang tìm kiếm một công việc “ngọt ngào” tại nhà? Hãy bắt đầu bằng việc chinh phục chiếc bánh này! Vừa giải trí, vừa có thêm món ngon đãi cả nhà, biết đâu lại nảy ra ý tưởng kinh doanh “bánh tại gia” thì sao? Cùng Việc Làm TP.HCM khám phá công thức bánh “dễ như ăn kẹo” này nhé!
**(Hình ảnh: Một chiếc bánh thành phẩm hấp dẫn, có thể là bánh bông lan trứng muối, bánh flan, hoặc bánh chuối…)**
**I. GIỚI THIỆU**
Trong cuộc sống bận rộn, đôi khi chúng ta cần lắm những phút giây thư giãn và tự thưởng cho mình những món ăn ngon. Hôm nay, Việc Làm TP.HCM sẽ chia sẻ công thức làm bánh cực kỳ đơn giản, đảm bảo ai cũng có thể thành công ngay từ lần đầu tiên. Bánh này không chỉ ngon miệng mà còn là món quà ý nghĩa để bạn dành tặng người thân, bạn bè. Đặc biệt, nếu bạn đang muốn tìm một công việc làm thêm tại nhà, thì việc học làm bánh và bán online cũng là một ý tưởng không tồi đấy!
**II. NGUYÊN LIỆU**
(Tùy vào loại bánh bạn chọn, danh sách nguyên liệu sẽ khác nhau. Dưới đây là ví dụ cho bánh bông lan trứng muối)
* **Trứng gà:** 4 quả (tách riêng lòng trắng và lòng đỏ)
* **Bột mì đa dụng:** 100g
* **Đường:** 80g (chia làm 2 phần: 40g cho lòng trắng, 40g cho lòng đỏ)
* **Sữa tươi không đường:** 30ml
* **Dầu ăn:** 30ml
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Cream of tartar (nếu có):** 1/4 muỗng cà phê (giúp lòng trắng bông cứng hơn)
* **Trứng muối:** 3-4 quả (luộc chín, cắt đôi)
* **Chà bông:** Lượng vừa đủ
* **Phô mai con bò cười:** 2-3 miếng (cắt hạt lựu)
**(Lưu ý: Luôn sử dụng nguyên liệu tươi mới để đảm bảo chất lượng bánh tốt nhất)**
**III. CÁCH LÀM**
1. **Chuẩn bị khuôn:** Quét một lớp dầu mỏng vào khuôn bánh (khuôn tròn hoặc vuông đều được), lót giấy nến (nếu có).
2. **Trộn lòng đỏ:**
* Cho lòng đỏ trứng, 40g đường, sữa tươi, dầu ăn, muối vào tô. Dùng phới lồng đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và có màu vàng nhạt.
* Rây từ từ bột mì vào tô lòng đỏ, trộn đều cho đến khi bột tan hết và không còn vón cục.
3. **Đánh bông lòng trắng:**
* Cho lòng trắng trứng và cream of tartar (nếu có) vào tô sạch, khô. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi xuất hiện bọt khí lớn.
* Từ từ cho 40g đường còn lại vào, chia làm 3 lần, vừa cho vừa đánh. Đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng, có chóp nhọn khi nhấc que đánh lên.
4. **Trộn hỗn hợp:**
* Lấy 1/3 lượng lòng trắng đã đánh bông cho vào tô lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng theo chiều từ dưới lên trên để hai hỗn hợp hòa quyện.
* Đổ hỗn hợp lòng đỏ vào tô lòng trắng còn lại, tiếp tục trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Lưu ý không trộn quá kỹ để tránh làm xẹp bọt khí.
5. **Nướng bánh:**
* Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị.
* Xếp trứng muối, chà bông, phô mai lên trên mặt bánh.
* Làm nóng lò nướng ở 150°C trong 10 phút.
* Cho bánh vào lò nướng, nướng trong khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều. Dùng tăm chọc vào giữa bánh, nếu tăm khô là bánh đã chín.
6. **Hoàn thành:**
* Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi cắt bánh và thưởng thức.
**(Mẹo nhỏ:**
* **Để bánh không bị xẹp:** Không mở cửa lò trong quá trình nướng.
* **Để bánh mềm:** Có thể dùng sữa tươi hoặc nước đường phết lên mặt bánh sau khi nướng.)
**IV. TỪ KHOÁ TÌM KIẾM**
* Bánh dễ làm tại nhà
* Công thức bánh ngon
* Bánh bông lan trứng muối
* Làm bánh đơn giản
* Việc làm tại nhà
* Kinh doanh bánh online
* Học làm bánh
* Việc Làm TP.HCM
* Món ngon tại nhà
* Bánh handmade
**V. TAGS**
#banhdelam #congthucbanh #banhbonglantrungmuoi #vieclamtainha #kinhdoanhbanhonline #hoclambanh #vieclamtphcm #monngontainha #banhhandmade #amthuc #tphcm #vieclam
**(Lời kêu gọi hành động):**
* Bạn đã thử làm món bánh này chưa? Chia sẻ thành quả của bạn với Việc Làm TP.HCM nhé!
* Đừng quên theo dõi kênh để cập nhật những công thức nấu ăn và cơ hội việc làm hấp dẫn khác!
* Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại bình luận bên dưới, chúng tôi sẽ giải đáp ngay!
Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh thật ngon miệng!