Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh chuối nước cốt dừa ngon “nhức nách” theo phong cách kênh Việc Làm TP.HCM, đảm bảo dễ làm và thành công ngay từ lần đầu:
**Bánh Chuối Nước Cốt Dừa “Việc Làm TP.HCM”: Ngọt Ngào Vị Quê, Dễ Làm Tại Nhà**
**Giới thiệu:**
Bánh chuối nước cốt dừa là món ăn vặt dân dã, quen thuộc với bao thế hệ người Việt. Vị ngọt tự nhiên của chuối hòa quyện với sự béo ngậy của nước cốt dừa, thêm chút dai dai của bột năng tạo nên một hương vị khó cưỡng. Kênh Việc Làm TP.HCM xin giới thiệu công thức bánh chuối nước cốt dừa đơn giản, dễ làm, giúp bạn tự tay tạo nên món bánh thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Đặc biệt, đây cũng có thể là một gợi ý hay ho cho những ai đang muốn tìm kiếm một công việc làm bánh tại nhà, vừa thỏa mãn đam mê, vừa tăng thêm thu nhập.
**Nguyên liệu:**
* **Chuối xiêm (chuối sứ):** 8-10 quả (chọn chuối vừa chín tới, không quá mềm hoặc quá xanh)
* **Bột mì đa dụng:** 100g
* **Bột năng (bột sắn dây):** 50g
* **Nước cốt dừa:** 400ml (chia làm 2 phần: 200ml để trộn bột, 200ml để nấu nước cốt)
* **Đường:** 100g (tùy chỉnh theo khẩu vị)
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1 ống
* **Dầu ăn:** 1 muỗng canh
* **Mè trắng rang:** 2 muỗng canh (để rắc lên bánh)
* **Khuôn hấp bánh:** Khuôn tròn hoặc vuông tùy thích
**Cách làm:**
1. **Sơ chế chuối:**
* Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1-1.5cm.
* Cho chuối vào tô lớn, thêm 50g đường và 1/4 muỗng cà phê muối. Trộn đều và để chuối ngấm đường trong khoảng 30 phút.
2. **Trộn bột:**
* Trong một tô khác, trộn đều bột mì, bột năng, vani.
* Từ từ đổ 200ml nước cốt dừa vào tô bột, vừa đổ vừa khuấy đều để bột không bị vón cục.
* Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào hỗn hợp bột, khuấy đều.
3. **Trộn chuối và bột:**
* Đổ hỗn hợp bột vào tô chuối đã ngấm đường.
* Dùng tay trộn nhẹ nhàng để bột bao đều các miếng chuối.
4. **Hấp bánh:**
* Quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn hấp để chống dính.
* Đổ hỗn hợp chuối và bột vào khuôn.
* Đun sôi nước trong nồi hấp. Đặt khuôn bánh vào nồi, hấp khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi bánh chín (dùng tăm xiên thử, nếu tăm rút ra không dính bột là bánh đã chín).
5. **Nấu nước cốt dừa:**
* Trong một nồi nhỏ, cho 200ml nước cốt dừa còn lại và 50g đường vào.
* Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan hết.
* Khi nước cốt dừa bắt đầu sánh lại thì tắt bếp.
6. **Hoàn thành:**
* Khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn và để nguội bớt.
* Cắt bánh thành miếng vừa ăn.
* Rưới nước cốt dừa lên trên bánh.
* Rắc mè trắng rang lên trên để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
**Thưởng thức:**
* Bánh chuối nước cốt dừa ngon nhất khi ăn ấm.
* Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh và hâm nóng lại trước khi ăn.
**Bí quyết nhỏ từ Việc Làm TP.HCM:**
* Để bánh có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể thêm một ít bột nghệ vào hỗn hợp bột.
* Nếu không thích ăn quá ngọt, bạn có thể giảm lượng đường trong công thức.
* Bạn có thể biến tấu món bánh bằng cách thêm các loại topping khác như dừa sợi, đậu phộng rang, hoặc mít thái.
* Nếu bạn muốn kinh doanh bánh chuối nước cốt dừa, hãy chú trọng đến chất lượng nguyên liệu và hình thức trình bày để thu hút khách hàng.
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh chuối nước cốt dừa
* Cách làm bánh chuối
* Công thức bánh chuối
* Bánh chuối hấp
* Bánh chuối ngon
* Việc làm bánh tại nhà
* Kinh doanh bánh chuối
* Nước cốt dừa
* Bánh chuối miền Nam
* Món ăn vặt
**Tags:**
* #banhchuoinuoccotdua #cachlambanhchuoi #congthucbanhchuoi #banhchuoi #monanvat #vieclamtphcm #vieclambanh #kinhdoanhbanh #nuoccotdua #amthucvietnam #food #recipe #easyrecipe #homemade #delicious #tasty
Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh chuối nước cốt dừa thơm ngon chiêu đãi cả gia đình! Đừng quên theo dõi kênh Việc Làm TP.HCM để cập nhật những công thức nấu ăn ngon và cơ hội việc làm hấp dẫn nhé!