Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức nướng bánh quy bằng nồi chiên không dầu cực ngon, được trình bày theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của kênh Việc Làm TP.HCM:
**Bí Mật Nướng Bánh Quy Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Ngon – Đơn Giản, Tiết Kiệm Thời Gian!**
**Chào mừng các bạn đến với kênh Việc Làm TP.HCM!**
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một công thức làm bánh siêu dễ, siêu nhanh mà lại cực kỳ ngon miệng: Bánh quy nướng bằng nồi chiên không dầu. Nếu bạn là một người bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon cho gia đình, hoặc đơn giản là muốn thử một công thức mới lạ, thì đây chính là công thức dành cho bạn!
**Tại sao lại chọn nồi chiên không dầu để nướng bánh quy?**
* **Tiết kiệm thời gian:** Nồi chiên không dầu làm nóng rất nhanh, giúp bạn nướng bánh nhanh hơn so với lò nướng thông thường.
* **Dễ sử dụng:** Hầu hết các nồi chiên không dầu đều có các cài đặt nhiệt độ và thời gian đơn giản, dễ điều chỉnh.
* **Bánh chín đều:** Với luồng khí nóng luân chuyển đều, bánh quy sẽ chín đều từ trong ra ngoài mà không lo bị cháy.
* **Ít dầu mỡ:** Đúng như tên gọi, bạn không cần sử dụng nhiều dầu mỡ khi nướng bánh, giúp bánh giòn tan mà vẫn tốt cho sức khỏe.
**Nguyên Liệu**
* 150g bột mì đa dụng
* 50g đường (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
* 80g bơ lạt, để lạnh và cắt nhỏ
* 1 lòng đỏ trứng gà
* 1/2 muỗng cà phê vani (tùy chọn)
* 1/4 muỗng cà phê muối
* Topping tùy chọn: chocolate chips, hạnh nhân lát, nho khô…
**Dụng cụ:**
* Nồi chiên không dầu
* Tô trộn
* Giấy nến (nếu cần)
* Phới trộn
* Màng bọc thực phẩm
**Cách Làm**
1. **Chuẩn bị bột bánh:**
* Cho bột mì, đường và muối vào tô lớn, trộn đều.
* Thêm bơ lạnh đã cắt nhỏ vào, dùng tay bóp nhẹ cho bơ quyện vào bột thành hỗn hợp vụn.
* Thêm lòng đỏ trứng và vani (nếu dùng) vào tô, trộn đều cho đến khi bột kết thành khối. Lưu ý không nhào bột quá kỹ.
2. **Làm lạnh bột:**
* Bọc khối bột bằng màng bọc thực phẩm, ép dẹp và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước này giúp bột dễ cán và tạo hình hơn.
3. **Tạo hình bánh:**
* Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng trên mặt phẳng sạch (có thể rắc một ít bột mì để chống dính).
* Dùng khuôn cắt bánh quy để tạo hình theo ý thích. Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng dao cắt thành hình vuông, hình chữ nhật…
* Nếu thích, bạn có thể rắc thêm chocolate chips, hạnh nhân lát, hoặc nho khô lên trên mặt bánh.
4. **Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu:**
* Lót giấy nến vào lòng nồi chiên không dầu (nếu cần, để dễ lấy bánh ra).
* Xếp bánh quy vào nồi chiên không dầu. Lưu ý xếp bánh cách nhau một chút để khí nóng lưu thông đều.
* Cài đặt nhiệt độ 160°C và thời gian 10-12 phút. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy theo loại nồi chiên và độ dày của bánh, vì vậy hãy kiểm tra bánh thường xuyên.
* Khi bánh chín vàng đều, lấy ra khỏi nồi và để nguội hoàn toàn trên rack trước khi thưởng thức.
**Mẹo Nhỏ:**
* Nếu không có bơ lạt, bạn có thể thay thế bằng bơ thực vật, nhưng hương vị sẽ không thơm ngon bằng.
* Để bánh quy có màu vàng đẹp mắt hơn, bạn có thể phết một lớp lòng đỏ trứng lên trên mặt bánh trước khi nướng.
* Bánh quy nướng bằng nồi chiên không dầu ngon nhất khi ăn nguội. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong vài ngày.
**Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh quy thơm ngon để thưởng thức! Đừng quên like, share và subscribe kênh Việc Làm TP.HCM để đón xem những công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!**
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh quy nồi chiên không dầu
* Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu
* Công thức bánh quy đơn giản
* Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu
* Bánh quy không cần lò nướng
**Tags:**
* Bánh quy
* Nồi chiên không dầu
* Công thức nấu ăn
* Việc làm TP.HCM
* Nấu ăn đơn giản
* Món ngon tại nhà
* DIY
* Ẩm thực
* [Tên kênh của bạn]
**Lưu ý:** Hãy thay “[Tên kênh của bạn]” bằng tên kênh Youtube của bạn nhé!
Chúc bạn thành công với công thức này!