Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức làm bánh từ bột nếp ngon, chi tiết theo phong cách hướng dẫn nấu ăn của kênh Việc Làm TPHCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ làm và phù hợp với người bận rộn:
**Bí Quyết Làm Bánh Từ Bột Nếp Ngon “Chuẩn Không Cần Chỉnh” Ngay Tại Nhà | Việc Làm TPHCM**
**(Hình ảnh: Bánh bột nếp thành phẩm đẹp mắt, hấp dẫn)**
**Giới thiệu:**
Xin chào mọi người! Hôm nay, kênh Việc Làm TPHCM sẽ chia sẻ một công thức làm bánh từ bột nếp cực kỳ đơn giản, dễ làm mà lại ngon “bá cháy”. Bánh nếp dẻo thơm, ngọt ngào là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người. Đặc biệt, với công thức này, dù bạn là người bận rộn nhất cũng có thể tự tay làm được những chiếc bánh ngon lành cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Hãy cùng vào bếp với chúng mình nhé!
**Nguyên liệu:**
* **Bột nếp:** 200g (chọn loại bột nếp mới, thơm)
* **Đường:** 50g (tùy chỉnh theo khẩu vị)
* **Nước ấm:** Khoảng 150ml (điều chỉnh từ từ)
* **Dầu ăn:** 1 muỗng canh
* **Vừng rang:** 2 muỗng canh (vừng trắng hoặc vừng đen đều được)
* **Lạc rang giã dập:** 2 muỗng canh (tùy chọn)
* **Dừa nạo:** 2 muỗng canh (tùy chọn)
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
**Cách làm:**
1. **Nhào bột:**
* Cho bột nếp, đường và muối vào tô lớn. Trộn đều.
* Từ từ rót nước ấm vào, vừa rót vừa nhào bột. Nhào đến khi bột thành một khối dẻo mịn, không dính tay.
* Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào, nhào thêm khoảng 5 phút cho bột bóng mượt.
* Ủ bột: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột lại, để bột nghỉ khoảng 30 phút. Việc này giúp bột nở và bánh sẽ dẻo ngon hơn.
**(Hình ảnh: Các bước nhào bột)**
2. **Tạo hình bánh:**
* Lấy bột ra, chia thành những phần nhỏ bằng nhau (khoảng 20-30g tùy kích cỡ bánh bạn muốn).
* Vo tròn từng viên bột.
* Ấn nhẹ viên bột xuống, tạo hình dẹt.
**(Hình ảnh: Các bước tạo hình bánh)**
3. **Chiên bánh:**
* Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào (lượng dầu vừa đủ để bánh không bị dính chảo).
* Đợi dầu nóng vừa, thả bánh vào chiên.
* Chiên với lửa nhỏ vừa, trở đều các mặt đến khi bánh vàng đều. Lưu ý chiên lửa nhỏ để bánh chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
**(Hình ảnh: Các bước chiên bánh)**
4. **Lăn vừng (tùy chọn):**
* Nếu bạn thích bánh có lớp vừng thơm bùi, sau khi chiên vàng, vớt bánh ra để ráo dầu.
* Nhúng nhanh bánh qua một lớp nước lọc mỏng (hoặc phết một lớp mật ong loãng).
* Lăn bánh qua vừng rang.
**(Hình ảnh: Lăn bánh qua vừng)**
5. **Thưởng thức:**
* Bánh chín gắp ra đĩa.
* Rắc thêm lạc rang giã dập và dừa nạo (nếu thích).
* Thưởng thức bánh khi còn nóng hoặc ấm để cảm nhận độ dẻo thơm ngon nhất.
**Mẹo nhỏ:**
* Bạn có thể thay đổi nhân bánh theo sở thích, ví dụ như nhân đậu xanh, nhân dừa,…
* Nếu không thích chiên, bạn có thể hấp bánh. Thời gian hấp khoảng 15-20 phút, đến khi bánh chín trong.
* Để bánh không bị dính vào nhau khi chiên, bạn nên chiên bánh trong chảo rộng và không chiên quá nhiều bánh cùng lúc.
**Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh nếp thật ngon miệng!**
**(Hình ảnh: Bánh nếp thành phẩm được bày biện đẹp mắt, kèm theo tách trà nóng)**
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh bột nếp
* Cách làm bánh bột nếp
* Bánh nếp chiên
* Công thức bánh nếp
* Bánh ngon dễ làm
* Món ăn vặt
* Việc làm TPHCM (liên kết kênh)
* Nấu ăn tại nhà
* Hướng dẫn nấu ăn
**Tags:**
#banhbotnep #cachlambanhbotnep #banhnepchien #congthucbanhnep #banhngondeLam #monanvat #vieclamtphcm #nauan #huongdannauan #botnep #doanvat #amthuc #tphcm #nhahang #khachsan #vieclam
**Lưu ý:**
* Trong video, bạn có thể chèn thêm các cảnh quay cận cảnh quá trình nhào bột, tạo hình bánh, chiên bánh để người xem dễ hình dung.
* Giọng nói rõ ràng, truyền cảm, hướng dẫn chi tiết từng bước.
* Chèn nhạc nền vui tươi, phù hợp với nội dung video.
* Khuyến khích người xem like, share và subscribe kênh.
Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn làm được những chiếc bánh nếp thật ngon và thành công!