Chuyên mục ẩm thực việc làm tphcm xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn Hãy cùng “Việc Làm TP.HCM” khám phá công thức bánh chuối sữa chua siêu ngon, dễ làm tại nhà nhé. Đảm bảo bạn sẽ có món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình.
**Bánh Chuối Sữa Chua – Ngon Mê Ly, Dễ Làm Tại Nhà**
**1. Giới Thiệu**
Bánh chuối sữa chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của chuối, vị chua nhẹ của sữa chua và hương thơm béo ngậy của các nguyên liệu khác. Món bánh này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt, công thức này cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể làm thành công ngay lần đầu tiên. Cùng “Việc Làm TP.HCM” bắt tay vào bếp thôi!
**2. Nguyên Liệu**
* **Chuối:** 4 quả (chuối sứ hoặc chuối tây chín mềm)
* **Sữa chua:** 2 hộp (có đường hoặc không đường tùy khẩu vị)
* **Bột mì đa dụng:** 150g
* **Bột năng (bột khoai tây):** 30g
* **Đường:** 50g (điều chỉnh theo độ ngọt của chuối và sở thích)
* **Trứng gà:** 1 quả
* **Dầu ăn:** 30ml
* **Vani:** 1 ống (tùy chọn)
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Bột nở (baking powder):** 1 muỗng cà phê
* **Topping:** Dừa sợi, hạnh nhân lát, chocolate chip (tùy chọn)
**3. Cách Làm Chi Tiết**
**Bước 1: Sơ chế chuối**
* Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn hoặc dùng nĩa nghiền nát (tùy sở thích). Nếu thích bánh có miếng chuối thì cắt khoanh, còn thích bánh mịn thì nghiền nát.
**Bước 2: Trộn bột**
1. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột năng, đường, muối và bột nở.
2. Thêm trứng gà, dầu ăn, vani (nếu dùng) vào tô bột, trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
3. Cho sữa chua vào từ từ, vừa cho vừa khuấy đều để bột không bị vón cục.
4. Cho chuối đã sơ chế vào hỗn hợp bột, trộn nhẹ nhàng cho chuối phân bố đều.
**Bước 3: Nướng bánh**
1. Làm nóng lò nướng ở 180°C (350°F) trong 10 phút.
2. Quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn nướng (có thể dùng khuôn tròn, khuôn vuông hoặc khuôn chữ nhật).
3. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dàn đều.
4. Rắc topping (dừa sợi, hạnh nhân lát, chocolate chip…) lên trên mặt bánh (tùy chọn).
5. Cho khuôn bánh vào lò nướng, nướng trong khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều và dùng tăm xiên vào giữa bánh không thấy bột dính là được.
6. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi cắt miếng và thưởng thức.
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh thêm thơm ngon, bạn có thể thêm một chút rượu rum hoặc vỏ chanh bào vào hỗn hợp bột.
* Nếu không có lò nướng, bạn có thể hấp bánh trong nồi hấp khoảng 40-50 phút.
* Bánh chuối sữa chua ngon nhất khi ăn lạnh.
**4. Từ Khoá Tìm Kiếm**
* Bánh chuối sữa chua
* Cách làm bánh chuối sữa chua
* Công thức bánh chuối sữa chua
* Bánh chuối ngon
* Bánh chuối dễ làm
* Món ngon từ chuối
* Việc Làm TP.HCM
* Nấu ăn tại nhà
**5. Tags**
* #banhchuoisuachua
* #cachlambanh
* #congthucbanh
* #monngontuchuoi
* #vieclamtphcm
* #nauan
* #diy
* #homemaderecipe
* #banhngon
* #easyrecipe
Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh chuối sữa chua thơm ngon để thưởng thức! Đừng quên theo dõi kênh “Việc Làm TP.HCM” để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn và những thông tin hữu ích về thị trường lao động tại TP.HCM nhé!