Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh bí đỏ nướng siêu ngon, được trình bày theo phong cách kênh “Việc làm TPHCM” với đầy đủ thông tin chi tiết:
**Bánh Bí Đỏ Nướng “Việc Làm TPHCM” – Thơm Ngon, Dễ Làm, Chiêu Đãi Cả Nhà!**
Bạn đang tìm một món bánh vừa ngon, bổ dưỡng lại dễ làm để chiêu đãi gia đình? Đừng bỏ qua món bánh bí đỏ nướng này nhé! Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có ngay một chiếc bánh thơm lừng, mềm mịn, lại còn tốt cho sức khỏe nữa đấy. Cùng “Việc làm TPHCM” vào bếp ngay thôi!
**1. Giới Thiệu:**
Bánh bí đỏ nướng là món bánh không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào thành phần bí đỏ giàu vitamin và khoáng chất. Bánh có vị ngọt tự nhiên, kết hợp với hương thơm của quế, gừng tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng. Đặc biệt, món bánh này rất dễ làm, phù hợp cho cả những bạn mới bắt đầu học làm bánh. Hãy cùng “Việc làm TPHCM” khám phá công thức chi tiết ngay sau đây!
**2. Nguyên Liệu:**
* **Bí đỏ:** 500g (chọn bí đỏ hồ lô hoặc bí đỏ tròn, ruột vàng cam)
* **Bột mì đa dụng:** 200g
* **Bột nở (baking powder):** 1 muỗng cà phê
* **Bột quế:** 1/2 muỗng cà phê
* **Bột gừng:** 1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
* **Trứng gà:** 2 quả
* **Đường:** 150g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
* **Dầu ăn:** 80ml (dầu thực vật hoặc dầu oliu)
* **Sữa tươi không đường:** 50ml
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Hạt óc chó/hạnh nhân/hạt bí (tùy chọn):** 50g (để trang trí)
* **Khuôn nướng bánh:** (Kích thước tùy chọn, ví dụ khuôn tròn đường kính 20cm hoặc khuôn chữ nhật)
**3. Cách Làm:**
**Bước 1: Sơ chế bí đỏ**
* Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
* Cho bí đỏ vào nồi hấp chín mềm hoặc luộc chín.
* Nghiền nhuyễn bí đỏ bằng nĩa hoặc máy xay sinh tố. Để nguội hoàn toàn.
**Bước 2: Trộn bột**
* Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột nở, bột quế, bột gừng và muối. Rây hỗn hợp bột để bột được mịn và không bị vón cục.
**Bước 3: Trộn hỗn hợp trứng và đường**
* Trong một tô khác, đập trứng gà vào, thêm đường và dùng phới lồng đánh đều cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp trứng bông nhẹ.
* Từ từ cho dầu ăn vào, vừa cho vừa đánh đều để dầu hòa quyện vào hỗn hợp trứng.
* Thêm sữa tươi vào, khuấy đều.
**Bước 4: Kết hợp các nguyên liệu**
* Cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
* Từ từ cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bí đỏ, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Lưu ý không trộn quá kỹ để bánh không bị chai.
**Bước 5: Nướng bánh**
* Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170°C (340°F) trong khoảng 10 phút.
* Phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn nướng bánh hoặc lót giấy nến.
* Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dàn đều.
* Rắc hạt óc chó/hạnh nhân/hạt bí lên trên mặt bánh để trang trí (tùy chọn).
* Cho bánh vào lò nướng, nướng trong khoảng 40-50 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng và khi dùng tăm xiên vào giữa bánh, rút ra thấy tăm khô, không dính bột.
**Bước 6: Hoàn thành**
* Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trong khuôn.
* Sau khi bánh nguội, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
**Mẹo nhỏ:**
* Bạn có thể thêm nho khô, chocolate chip hoặc các loại hạt khác vào bánh để tăng thêm hương vị.
* Để bánh được thơm ngon hơn, bạn có thể nướng bánh ở nhiệt độ thấp hơn (160°C) trong thời gian lâu hơn (khoảng 60 phút).
* Bánh bí đỏ nướng có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày.
**4. Từ Khóa Tìm Kiếm:**
* Bánh bí đỏ nướng
* Công thức bánh bí đỏ
* Cách làm bánh bí đỏ
* Bánh bí đỏ ngon
* Bánh bí đỏ dễ làm
* Việc làm TPHCM món ngon
* Bánh nướng tại nhà
* Bí đỏ
**5. Tags:**
* #banhbidonướng #congthucbanh #cachlambanh #monngontainha #vieclamtphcm #bidonang #banhngon #dễlàm #ẩmthực #tphcm
**Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh bí đỏ nướng thật thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè! Đừng quên theo dõi kênh “Việc làm TPHCM” để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn và thông tin việc làm hữu ích nhé!**