Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh kếp ngon, chi tiết, phù hợp với phong cách của kênh Việc Làm TP.HCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ thực hiện và tiết kiệm thời gian:
**Công thức Bánh Kếp (Pancake) Siêu Ngon, Siêu Dễ Làm Cho Người Bận Rộn | Việc Làm TP.HCM**
**1. Giới thiệu:**
Chào mừng các bạn đến với kênh Việc Làm TP.HCM! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp với một món ăn sáng (hoặc ăn xế) cực kỳ đơn giản, nhanh chóng mà lại vô cùng hấp dẫn: Bánh Kếp (Pancake). Dù bạn là sinh viên, dân văn phòng bận rộn hay chỉ đơn giản là muốn tự thưởng cho mình một bữa ăn ngon lành, công thức này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Bắt tay vào làm ngay thôi!
**2. Nguyên liệu:**
* 150g bột mì đa dụng (hoặc bột mì số 8)
* 2 muỗng canh đường (điều chỉnh theo khẩu vị)
* 2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
* 1/2 muỗng cà phê muối
* 240ml sữa tươi không đường (hoặc sữa đậu nành)
* 1 quả trứng gà
* 2 muỗng canh bơ lạt đun chảy (hoặc dầu ăn)
* (Tùy chọn) Vani, bột quế để tạo hương vị
**3. Cách làm:**
* **Bước 1: Trộn bột khô:**
* Trong một tô lớn, cho bột mì, đường, bột nở và muối vào. Trộn đều bằng phới lồng.
* **Bước 2: Trộn bột ướt:**
* Trong một tô khác, cho sữa tươi, trứng gà và bơ đun chảy (hoặc dầu ăn) vào. Đánh tan đều.
* (Tùy chọn) Thêm vani hoặc bột quế vào hỗn hợp ướt để tạo hương vị đặc biệt.
* **Bước 3: Kết hợp:**
* Từ từ đổ hỗn hợp ướt vào tô bột khô, vừa đổ vừa khuấy nhẹ nhàng cho đến khi bột vừa hòa quyện. Lưu ý không khuấy quá kỹ để tránh bánh bị chai. Hỗn hợp bột sẽ hơi sệt và lợn cợn một chút là bình thường.
* **Bước 4: Chiên bánh:**
* Đặt chảo lên bếp, để lửa vừa. Nếu dùng chảo chống dính tốt thì không cần thêm dầu ăn, nếu không thì quét một lớp dầu mỏng lên chảo.
* Khi chảo nóng, dùng muỗng múc một lượng bột vừa đủ (khoảng 2-3 muỗng canh) vào chảo, tạo thành hình tròn.
* Chiên bánh khoảng 2-3 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp và có những bong bóng nhỏ nổi lên trên mặt bánh. Lật bánh và chiên mặt còn lại.
* **Bước 5: Thưởng thức:**
* Bày bánh ra đĩa, trang trí tùy thích với trái cây tươi, mật ong, siro, chocolate chip, kem tươi…
* Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh được mềm xốp hơn, bạn có thể để bột nghỉ khoảng 10-15 phút trước khi chiên.
* Nếu không có bơ lạt, bạn có thể thay thế bằng dầu ăn hoặc bơ thực vật.
* Bạn có thể tùy biến công thức bằng cách thêm các loại trái cây nghiền (chuối, việt quất…) hoặc chocolate chip vào bột bánh.
**4. Từ khóa tìm kiếm:**
* Bánh kếp
* Pancake
* Công thức bánh kếp
* Cách làm bánh kếp
* Bánh kếp đơn giản
* Bánh kếp dễ làm
* Bánh kếp cho người bận rộn
* Món ăn sáng nhanh
* Việc làm TP.HCM
* Ẩm thực TP.HCM
**5. Tags:**
* #banhkep
* #pancake
* #congthucbanhkep
* #cachlambanhkep
* #monansang
* #vieclamtphcm
* #amthuctphcm
* #naungon
* #dichbenauan
* #sinhvientphcm
**Lời kết:**
Chúc các bạn thành công với công thức bánh kếp siêu ngon và siêu dễ làm này! Đừng quên chia sẻ thành quả của mình trên các trang mạng xã hội và tag kênh Việc Làm TP.HCM nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo!
**Lưu ý cho kênh Việc Làm TP.HCM:**
* **Quay video trực quan:** Video nên quay cận cảnh các bước thực hiện, đặc biệt là công đoạn trộn bột và chiên bánh.
* **Giọng đọc rõ ràng, truyền cảm:** Giọng đọc nên tự tin, thân thiện và truyền tải được sự nhiệt tình với món ăn.
* **Chèn nhạc nền phù hợp:** Nhạc nền nên vui tươi, sôi động để tạo không khí hứng khởi cho người xem.
* **Tối ưu SEO:** Sử dụng các từ khóa tìm kiếm trong tiêu đề, mô tả và tags của video để tăng khả năng hiển thị trên YouTube.
* **Kêu gọi tương tác:** Khuyến khích người xem like, share, comment và đăng ký kênh.
Hy vọng công thức và hướng dẫn này sẽ giúp kênh Việc Làm TP.HCM có một video chất lượng và thu hút được nhiều người xem!