Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức làm bánh bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài tiệm, cùng với hướng dẫn chi tiết theo phong cách của kênh Việc Làm TPHCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ thực hiện và tiết kiệm thời gian:
**BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI PHÔ MAI – NGON NHƯ TIỆM, DỄ LÀM TẠI NHÀ**
**(Video mở đầu với hình ảnh chiếc bánh bông lan trứng muối phô mai vàng ruộm, thơm phức, được lấy ra từ nồi chiên không dầu)**
**Lời chào mở đầu (Giọng nói tươi tắn, gần gũi):**
“Xin chào tất cả các bạn đã đến với kênh Việc Làm TPHCM! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp làm món bánh bông lan trứng muối phô mai siêu hot, mà không cần lò nướng phức tạp. Với nồi chiên không dầu, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn như ngoài tiệm, lại còn tiết kiệm thời gian và công sức nữa đấy! Chuẩn bị nguyên liệu và cùng mình bắt đầu thôi nào!”
**1. GIỚI THIỆU:**
* **Giới thiệu chung:** Bánh bông lan trứng muối phô mai là món bánh được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của bánh bông lan, vị mặn của trứng muối và vị béo ngậy của phô mai.
* **Lý do chọn công thức này:** Công thức này được tối ưu hóa để làm bằng nồi chiên không dầu, giúp tiết kiệm thời gian, dễ thực hiện và phù hợp với những người mới bắt đầu làm bánh.
* **Điểm đặc biệt của công thức:** Bánh mềm mịn, thơm ngon, không bị khô, và có lớp phô mai tan chảy hấp dẫn.
**2. NGUYÊN LIỆU:**
* **Phần bánh bông lan:**
* Bột mì đa dụng: 100g
* Bột nở (baking powder): 5g
* Đường: 80g
* Trứng gà: 3 quả
* Sữa tươi không đường: 60ml
* Dầu ăn: 40ml
* Vani: 1 ống
* **Phần trứng muối phô mai:**
* Trứng muối: 3-4 quả (luộc chín, bỏ lòng trắng)
* Phô mai con bò cười: 3-4 miếng
* Mayonnaise: 2 muỗng canh
* Chà bông (ruốc): Lượng tùy thích
* Hành lá: 1 nhánh (thái nhỏ)
**(Hình ảnh các nguyên liệu được bày biện gọn gàng trên bàn bếp)**
**3. CÁCH LÀM:**
**(Hướng dẫn chi tiết từng bước, kèm hình ảnh minh họa rõ ràng)**
* **Bước 1: Chuẩn bị bột bánh:**
* Trộn đều bột mì và bột nở trong một tô lớn.
* Trong một tô khác, đánh tan trứng gà với đường cho đến khi hỗn hợp bông nhẹ.
* Thêm sữa tươi, dầu ăn, vani vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
* Từ từ rây hỗn hợp bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ nhàng cho đến khi bột tan hết và hỗn hợp mịn mượt. (Lưu ý: Trộn nhẹ tay để bánh không bị chai)
**(Hình ảnh minh họa từng bước trộn bột)**
* **Bước 2: Chuẩn bị trứng muối phô mai:**
* Nghiền nhuyễn lòng đỏ trứng muối.
* Trộn đều trứng muối nghiền với phô mai con bò cười và mayonnaise.
**(Hình ảnh minh họa cách trộn trứng muối phô mai)**
* **Bước 3: Đổ bánh và nướng:**
* Lót giấy nến vào khuôn bánh (hoặc sử dụng khuôn silicon).
* Đổ một lớp bột bánh vào khuôn, sau đó cho hỗn hợp trứng muối phô mai lên trên, rắc chà bông và hành lá.
* Đổ phần bột bánh còn lại lên trên cùng.
* Làm nóng nồi chiên không dầu ở 150 độ C trong 5 phút.
* Cho khuôn bánh vào nồi chiên không dầu, nướng ở 150 độ C trong 20-25 phút (tùy thuộc vào kích thước khuôn và công suất nồi chiên).
* Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô ráo là bánh đã chín.
**(Hình ảnh minh họa cách đổ bánh vào khuôn và nướng trong nồi chiên không dầu)**
* **Bước 4: Hoàn thành:**
* Lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn.
* Cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
**(Hình ảnh chiếc bánh bông lan trứng muối phô mai đã hoàn thành, được cắt miếng và bày trên đĩa)**
**Lời kết (Giọng nói vui vẻ):**
“Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh bông lan trứng muối phô mai thơm ngon bằng nồi chiên không dầu rồi đấy! Rất đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả của mình với kênh Việc Làm TPHCM nhé! Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo!”
**(Video kết thúc với hình ảnh cận cảnh chiếc bánh, cùng dòng chữ “Đăng ký kênh Việc Làm TPHCM để xem thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và mẹo vặt hữu ích!”)**
**4. TỪ KHÓA TÌM KIẾM:**
* Bánh bông lan trứng muối nồi chiên không dầu
* Công thức bánh bông lan trứng muối
* Cách làm bánh bằng nồi chiên không dầu
* Bánh bông lan trứng muối phô mai
* Việc Làm TPHCM nấu ăn
**5. TAGS:**
* #banhbonglantrungmuoi
* #noichiênkhongdau
* #congthucnauan
* #vieclamtphcm
* #monngontainha
* #banhngon
* #trungmuoi
* #phomai
* #baking
* #easyrecipe
**LƯU Ý THÊM:**
* **Trong video:** Nên quay cận cảnh các bước thực hiện để người xem dễ theo dõi.
* **Âm nhạc:** Chọn nhạc nền vui tươi, phù hợp với không khí của video.
* **Chỉnh sửa video:** Sử dụng hiệu ứng chữ, hình ảnh minh họa để video thêm sinh động và hấp dẫn.
* **Khuyến khích tương tác:** Kêu gọi người xem like, share, comment và đăng ký kênh.
Chúc bạn thành công với món bánh bông lan trứng muối phô mai bằng nồi chiên không dầu này!