Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức làm bánh từ bột năng và bột nếp cực ngon, được trình bày theo phong cách của kênh Việc Làm TP.HCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ làm và tiết kiệm:
**BÁNH KHOAI MÌ NƯỚNG – GIÒN TAN, THƠM LỪNG, DỄ LÀM TẠI NHÀ**
**(Món bánh ngon, đơn giản, ai cũng làm được! Phù hợp cho bữa xế hoặc tráng miệng.)**
**1. GIỚI THIỆU:**
Chào mừng mọi người đến với kênh Việc Làm TP.HCM! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm món bánh khoai mì nướng thơm ngon, giòn tan, mà lại cực kỳ dễ làm tại nhà. Món bánh này không chỉ là món ăn vặt lý tưởng mà còn là cơ hội để bạn trổ tài bếp núc, mang đến niềm vui cho gia đình và bạn bè. Đặc biệt, nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, phù hợp với mọi người, kể cả những bạn mới bắt đầu làm bánh.
**2. NGUYÊN LIỆU:**
* **Khoai mì (sắn):** 500g (chọn củ tươi, không bị sượng)
* **Bột năng (bột sắn dây):** 50g
* **Bột nếp:** 50g
* **Nước cốt dừa:** 200ml (có thể dùng nước cốt dừa tươi hoặc mua đóng hộp)
* **Đường:** 100g (điều chỉnh theo khẩu vị)
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1 ống (tùy chọn, giúp bánh thơm hơn)
* **Dầu ăn:** Một ít để phết khuôn
**Lưu ý:** Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu này dễ dàng ở chợ, siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa gần nhà.
**3. CÁCH LÀM:**
**Bước 1: Sơ chế khoai mì**
* Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
* Cho khoai mì vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn (có thể thêm chút nước để xay dễ hơn).
* Dùng khăn xô hoặc túi vải lọc bỏ bớt phần nước (vắt nhẹ tay để giữ lại một phần tinh bột).
**Bước 2: Trộn bột**
* Cho khoai mì đã xay vào tô lớn.
* Thêm bột năng, bột nếp, đường, muối, vani vào tô.
* Từ từ đổ nước cốt dừa vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
**Bước 3: Nướng bánh**
* Làm nóng lò nướng ở 180°C (350°F).
* Phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn nướng.
* Đổ hỗn hợp bột vào khuôn.
* Cho khuôn bánh vào lò nướng, nướng trong khoảng 45-60 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
* Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô là bánh đã chín.
**Bước 4: Thưởng thức**
* Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt rồi cắt thành miếng vừa ăn.
* Bánh khoai mì nướng ngon nhất khi còn ấm, có lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm dẻo, thơm lừng vị khoai mì và nước cốt dừa.
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể phết một lớp lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh trước khi nướng khoảng 10 phút.
* Nếu không có lò nướng, bạn có thể hấp bánh trong nồi hấp khoảng 40-50 phút.
**4. TỪ KHÓA TÌM KIẾM:**
* Bánh khoai mì nướng
* Cách làm bánh khoai mì
* Bánh từ bột năng bột nếp
* Món ăn vặt dễ làm
* Công thức bánh ngon
* Bánh nướng tại nhà
**5. TAGS:**
#banhkhoaiminuong #cachlambanh #botnangbotnep #monanvat #congthucbanh #vieclamtphcm #nhabep #daubep #monngon #amthuc #tphcm #hanoi #danang #vietnam #ngon #dễlàm #bếptruc
**Lời kết:**
Chúc các bạn thành công với món bánh khoai mì nướng này! Đừng quên like, share và subscribe kênh Việc Làm TP.HCM để cập nhật những công thức nấu ăn ngon và những thông tin hữu ích về việc làm tại TP.HCM nhé!
**(Nhấn chuông thông báo để không bỏ lỡ video mới nhất!)**
**[Hình ảnh bánh khoai mì nướng hấp dẫn]**
**(Âm nhạc nền vui tươi, sôi động)**