Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh sầu riêng ngon nhất, được trình bày theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết dành cho kênh Việc Làm TPHCM:
**Bánh Sầu Riêng Ngon Nhất – Thơm Ngon Khó Cưỡng, Ai Ăn Cũng Mê!**
**Giới thiệu:**
Chào mừng các bạn đến với chuyên mục “Nấu Ăn Ngon Tại Nhà” của kênh Việc Làm TPHCM! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm món bánh sầu riêng thơm ngon, béo ngậy, một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Với công thức đơn giản và dễ làm này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh sầu riêng ngon như ngoài hàng để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đặc biệt, món bánh này còn giúp bạn “ghi điểm” trong mắt người ấy nữa đấy!
**Nguyên liệu:**
* **Phần vỏ bánh:**
* Bột mì đa dụng: 120g
* Bột năng: 30g
* Đường: 30g
* Muối: 1/4 muỗng cà phê
* Dầu ăn: 20ml
* Nước ấm: 180ml
* Màu thực phẩm vàng (tùy chọn)
* **Phần nhân bánh:**
* Sầu riêng: 300g (chọn loại cơm vàng, dẻo, thơm)
* Kem tươi (whipping cream): 200ml
* Đường: 20g (điều chỉnh theo khẩu vị)
* **Dụng cụ:**
* Tô trộn
* Phới lồng
* Chảo không dính
* Giấy nến
* Máy đánh trứng (nếu có)
**Cách làm:**
1. **Làm vỏ bánh:**
* **Bước 1:** Trong tô lớn, trộn đều bột mì, bột năng, đường và muối.
* **Bước 2:** Từ từ thêm nước ấm vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và không còn vón cục.
* **Bước 3:** Thêm dầu ăn và màu thực phẩm vàng (nếu dùng) vào hỗn hợp bột, khuấy đều.
* **Bước 4:** Lọc hỗn hợp bột qua rây để đảm bảo bột mịn và không còn cặn.
* **Bước 5:** Đặt chảo không dính lên bếp, để lửa nhỏ. Khi chảo nóng, dùng cọ phết một lớp dầu mỏng lên chảo.
* **Bước 6:** Đổ một lượng bột vừa đủ vào chảo, tráng đều để tạo thành một lớp bánh mỏng.
* **Bước 7:** Đậy nắp chảo lại và đun cho đến khi bánh chín (khoảng 1-2 phút). Bánh chín là khi mặt bánh không còn ướt và có thể dễ dàng lấy ra khỏi chảo.
* **Bước 8:** Lặp lại các bước 5-7 cho đến khi hết bột. Đặt bánh đã tráng lên giấy nến để không bị dính.
2. **Làm nhân bánh:**
* **Bước 1:** Dằm nhuyễn sầu riêng.
* **Bước 2:** Đánh bông kem tươi với đường cho đến khi kem đặc lại (nếu dùng máy đánh trứng). Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng phới lồng để đánh nhưng sẽ tốn nhiều thời gian hơn.
* **Bước 3:** Trộn đều sầu riêng đã dằm nhuyễn với kem tươi đã đánh bông.
3. **Gói bánh:**
* **Bước 1:** Trải vỏ bánh lên một mặt phẳng.
* **Bước 2:** Cho một lượng nhân sầu riêng vừa đủ vào giữa vỏ bánh.
* **Bước 3:** Gấp mép bánh lại thành hình vuông hoặc hình tròn tùy thích.
4. **Thưởng thức:**
* Bánh sầu riêng ngon nhất khi ăn lạnh. Bạn có thể cho bánh vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn để bánh được ngon hơn.
**Mẹo nhỏ:**
* Để vỏ bánh được mềm và dẻo, bạn có thể thêm một chút bột khoai tây vào hỗn hợp bột.
* Để nhân bánh được thơm ngon hơn, bạn nên chọn loại sầu riêng ngon, cơm vàng và dẻo.
* Nếu không có kem tươi, bạn có thể thay thế bằng sữa đặc hoặc sữa chua không đường.
**Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh sầu riêng thơm ngon để thưởng thức!**
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh sầu riêng
* Cách làm bánh sầu riêng
* Công thức bánh sầu riêng
* Bánh sầu riêng ngon nhất
* Món ngon từ sầu riêng
* Nấu ăn tại nhà
* Việc làm TPHCM
**Tags:**
* #banhsaurieng
* #cachlambanhsaurieng
* #congthucbanhsaurieng
* #monngontusaurieng
* #nauanngon
* #vieclamtphcm
* #amthucvietnam
* #monanvat
* #saurieng
* #daubepgiadinh
Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh sầu riêng tuyệt vời! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới nhé!