Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm hướng dẫn chi tiết cách làm bánh quy yến mạch thơm ngon, được trình bày theo phong cách gần gũi, dễ hiểu của kênh Việc Làm TP.HCM, cùng với các thông tin hỗ trợ SEO:
**Bánh Quy Yến Mạch – Món Ăn Vặt Lành Mạnh Cho Dân Văn Phòng TP.HCM**
Chào mừng các bạn đến với chuyên mục “Nấu Ngon Mỗi Ngày” của Việc Làm TP.HCM! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm món bánh quy yến mạch siêu đơn giản, lại còn tốt cho sức khỏe, rất phù hợp để nhâm nhi trong giờ làm việc hoặc làm quà tặng cho bạn bè, đồng nghiệp.
**Giới thiệu:**
Bánh quy yến mạch không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Với công thức này, bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà, điều chỉnh độ ngọt và các loại topping theo sở thích cá nhân. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa làm việc hiệu quả, vừa có món bánh ngon lành để thưởng thức?
**Nguyên liệu:**
* **Yến mạch cán dẹt:** 150g (chọn loại yến mạch nguyên chất, không đường)
* **Bột mì đa dụng:** 50g
* **Đường nâu:** 80g (có thể thay bằng đường trắng hoặc mật ong, điều chỉnh theo khẩu vị)
* **Bơ lạt:** 80g (để mềm ở nhiệt độ phòng)
* **Trứng gà:** 1 quả
* **Bột nở (baking powder):** 1/2 muỗng cà phê
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
* **Topping (tùy chọn):**
* Nho khô
* Hạt điều, hạnh nhân, óc chó (rang sơ)
* Socola chip
* Dừa khô
**Cách làm:**
1. **Chuẩn bị:**
* Làm nóng lò nướng ở 170°C (340°F).
* Lót giấy nến lên khay nướng.
* Cân đo chính xác các nguyên liệu.
2. **Trộn bột:**
* Trong một tô lớn, trộn đều yến mạch, bột mì, bột nở và muối.
* Trong một tô khác, đánh tan bơ mềm với đường nâu cho đến khi hỗn hợp mịn và bông nhẹ.
* Đập trứng gà vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani (nếu dùng), đánh đều.
3. **Kết hợp:**
* Từ từ cho hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp ướt, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Lưu ý không trộn quá kỹ để bánh không bị chai.
* Thêm các loại topping yêu thích vào bột, trộn nhẹ nhàng.
4. **Tạo hình bánh:**
* Dùng muỗng hoặc tay viên bột thành những viên tròn nhỏ, ấn nhẹ xuống để tạo hình dẹt.
* Xếp bánh lên khay nướng đã lót giấy nến, chừa khoảng cách giữa các bánh.
5. **Nướng bánh:**
* Cho khay bánh vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng trong khoảng 12-15 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp.
* Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trên khay trước khi thưởng thức.
6. **Thưởng thức:**
* Bánh quy yến mạch ngon nhất khi vừa nguội. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 tuần.
**Lưu ý:**
* Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng của bạn. Hãy chú ý quan sát để bánh không bị cháy.
* Bạn có thể thay thế đường nâu bằng các loại đường khác hoặc mật ong, nhưng hương vị sẽ khác một chút.
* Nếu bạn muốn bánh mềm hơn, hãy giảm lượng bột mì và tăng lượng bơ.
* Thỏa sức sáng tạo với các loại topping khác nhau để tạo ra những chiếc bánh quy yến mạch độc đáo của riêng bạn!
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh quy yến mạch
* Cách làm bánh quy yến mạch
* Công thức bánh quy yến mạch
* Bánh yến mạch giảm cân
* Bánh ăn vặt healthy
* Việc Làm TP.HCM nấu ăn
* Món ngon văn phòng
* Bánh quy yến mạch không bột mì
* Bánh quy yến mạch nguyên cám
**Tags:**
`banh quy yen mach`, `cach lam banh quy yen mach`, `cong thuc banh quy yen mach`, `banh yen mach giam can`, `banh an vat healthy`, `viec lam tphcm nau an`, `mon ngon van phong`, `banh quy yen mach khong bot mi`, `banh quy yen mach nguyen cam`, `healthy recipes`, `oatmeal cookies`, `easy recipes`, `baking`, `tphcm`, `vieclamtphcm`
Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh quy yến mạch thật ngon miệng! Đừng quên theo dõi Việc Làm TP.HCM để cập nhật những công thức nấu ăn đơn giản, bổ dưỡng khác nhé!