Chuyên mục ẩm thực việc làm tphcm xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn Mình sẽ giúp bạn tạo một công thức làm bánh quy không cần bơ ngon tuyệt, theo phong cách hướng dẫn nấu ăn chi tiết của kênh Việc Làm TP.HCM.
**Bánh Quy Không Bơ – Ngon Khó Cưỡng, Dễ Làm Tại Nhà**
**(Công thức độc quyền từ Việc Làm TP.HCM)**
**1. Giới thiệu:**
Chào mừng các bạn đến với chuyên mục “Bếp Ngon Việc Làm” của kênh Việc Làm TP.HCM! Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức bánh quy đặc biệt, không cần bơ mà vẫn thơm ngon, giòn rụm. Công thức này rất phù hợp cho những ai thích ăn bánh quy nhưng lại muốn giảm lượng chất béo, hoặc đơn giản là không có sẵn bơ trong nhà. Bánh quy không bơ này rất dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, lại có thể biến tấu với nhiều hương vị khác nhau. Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức này nhé!
**2. Nguyên liệu:**
* **Bột mì đa dụng:** 200g
* **Đường:** 80g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
* **Dầu ăn:** 60ml (dầu thực vật, dầu hướng dương, dầu oliu đều được)
* **Trứng gà:** 1 quả
* **Sữa tươi không đường:** 30ml
* **Muối:** 1/4 muỗng cà phê
* **Vani:** 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
* **Bột nở (baking powder):** 1/2 muỗng cà phê
* **Topping (tùy chọn):**
* Hạt điều, hạnh nhân, óc chó rang
* Chocolate chip
* Nho khô
* Mứt trái cây
**Lưu ý:**
* Bạn có thể thay thế đường trắng bằng đường nâu để bánh có màu sắc và hương vị đậm đà hơn.
* Nếu không có sữa tươi, bạn có thể thay thế bằng nước lọc.
* Dầu ăn nên chọn loại không có mùi quá nồng để không ảnh hưởng đến hương vị bánh.
**3. Cách làm:**
**Bước 1: Chuẩn bị bột**
1. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường, muối và bột nở.
2. Nếu bạn muốn thêm vani, hãy cho vào bước này.
**Bước 2: Trộn hỗn hợp ướt**
1. Trong một tô khác, trộn đều trứng gà, dầu ăn và sữa tươi. Đánh nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện.
**Bước 3: Nhào bột**
1. Đổ từ từ hỗn hợp ướt vào tô bột khô, dùng phới hoặc tay nhào đều.
2. Nhào đến khi bột thành một khối đồng nhất, không dính tay. Nếu bột quá khô, bạn có thể thêm một chút sữa tươi. Nếu bột quá ướt, thêm một chút bột mì.
3. Cho topping vào (nếu có), nhào nhẹ để topping phân bố đều trong bột.
**Bước 4: Tạo hình bánh**
1. Làm nóng lò nướng ở 170-180 độ C.
2. Lót giấy nến lên khay nướng.
3. Lấy một lượng bột vừa đủ, vo tròn hoặc tạo hình theo ý thích.
4. Đặt bánh lên khay nướng, nhớ để khoảng cách giữa các bánh để bánh không dính vào nhau khi nướng.
5. Nếu muốn, bạn có thể dùng nĩa ấn nhẹ lên mặt bánh để tạo hình.
**Bước 5: Nướng bánh**
1. Cho khay bánh vào lò nướng đã làm nóng.
2. Nướng trong khoảng 12-15 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều.
3. Khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trên khay trước khi thưởng thức.
**Mẹo nhỏ:**
* Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng của bạn. Hãy chú ý quan sát bánh để điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
* Để bánh giòn hơn, bạn có thể nướng ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 160 độ C) trong thời gian lâu hơn (khoảng 20 phút).
* Bánh quy nguội sẽ giòn hơn bánh quy nóng.
**4. Thưởng thức:**
Bánh quy không bơ có thể dùng làm món ăn vặt, ăn kèm với trà, cà phê hoặc sữa. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 tuần.
**Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức bánh quy không bơ này!**
**5. Từ khóa tìm kiếm:**
* Bánh quy không bơ
* Cách làm bánh quy tại nhà
* Công thức bánh quy đơn giản
* Bánh quy không cần bơ
* Bánh quy healthy
* Việc làm TP.HCM
* Bếp ngon việc làm
**6. Tags:**
* #banhquykhongbo
* #cachlambanhquy
* #congthucbanhquy
* #banhquydongian
* #banhquyhealthy
* #vieclamtphcm
* #bepngonvieclam
* #nauan
* #anvat
**Lưu ý bổ sung cho kênh Việc Làm TP.HCM:**
* **Hình ảnh/Video:** Chú trọng hình ảnh và video chất lượng cao, quay cận cảnh các bước thực hiện để người xem dễ hình dung.
* **MC/Người hướng dẫn:** Nên có MC hoặc người hướng dẫn thân thiện, giọng nói rõ ràng, dễ nghe.
* **Âm nhạc:** Chọn nhạc nền phù hợp, tạo không khí vui tươi, thoải mái.
* **Kêu gọi hành động:** Cuối video, đừng quên kêu gọi người xem like, share, subscribe kênh và để lại bình luận. Đồng thời, giới thiệu các cơ hội việc làm liên quan đến lĩnh vực ẩm thực (nếu có).
* **Tối ưu SEO:** Sử dụng các từ khóa liên quan đến công thức bánh quy và việc làm TP.HCM trong tiêu đề, mô tả và tags của video để tăng khả năng hiển thị trên các công cụ tìm kiếm.
Hy vọng công thức này sẽ giúp kênh Việc Làm TP.HCM thu hút được nhiều lượt xem và tương tác! Chúc kênh ngày càng phát triển!