Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức làm bánh flan bằng nồi cơm điện, được trình bày theo phong cách kênh “Việc Làm TPHCM” – hướng dẫn chi tiết, dễ làm, thành công ngay từ lần đầu:
**BÁNH FLAN NỒI CƠM ĐIỆN: NGON NHƯ NGOÀI TIỆM, AI CŨNG LÀM ĐƯỢC!**
**(Video mở đầu: Cận cảnh chiếc bánh flan núng nính, màu vàng đẹp mắt, tan chảy trong miệng. Nhạc nền vui tươi, năng động)**
**Lời chào:**
“Chào mừng tất cả các bạn đến với kênh Việc Làm TPHCM! Hôm nay, chúng ta sẽ tạm gác lại những lo toan về công việc, cùng nhau vào bếp làm món bánh flan siêu ngon, siêu dễ bằng nồi cơm điện. Đảm bảo thành công ngay từ lần đầu, mà lại không tốn nhiều thời gian. Chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào làm cùng mình nhé!”
**(Hình ảnh MC tươi tắn, giới thiệu về món bánh flan)**
**Giới thiệu:**
Bánh flan là món tráng miệng quen thuộc, được yêu thích bởi vị ngọt ngào, béo ngậy và kết cấu mềm mịn. Thay vì phải hấp cách thủy phức tạp, hôm nay chúng ta sẽ tận dụng chiếc nồi cơm điện quen thuộc để làm món bánh này. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa đơn giản mà thành phẩm lại ngon không kém ngoài tiệm!
**Nguyên liệu:**
**(Hình ảnh các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn sàng, đẹp mắt)**
* **Phần Caramel:**
* 50g đường
* 2 muỗng canh nước
* **Phần Flan:**
* 4 quả trứng gà
* 500ml sữa tươi không đường
* 100ml kem tươi (whipping cream – tùy chọn, giúp bánh béo ngậy hơn)
* 80g đường
* 1 ống vani (hoặc 1 muỗng cà phê tinh chất vani)
* 1/4 muỗng cà phê muối
**Cách làm:**
**(Quay cận cảnh từng bước thực hiện, chú thích rõ ràng trên màn hình)**
1. **Làm Caramel:**
* Cho đường và nước vào nồi nhỏ. Đặt lên bếp đun với lửa nhỏ vừa.
* Không khuấy, chỉ lắc nhẹ nồi để đường tan đều.
* Đun đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp.
* Nhanh tay đổ caramel vào đáy khuôn bánh (khuôn thủy tinh, khuôn nhôm hoặc ramekin đều được). Tráng đều đáy khuôn.
2. **Làm Flan:**
* Đập trứng gà vào tô lớn, dùng phới lồng đánh nhẹ nhàng cho lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện. Không đánh quá mạnh để tránh tạo bọt khí.
* Cho sữa tươi, kem tươi (nếu dùng), đường và muối vào nồi, đun nóng (không đun sôi) đến khi đường tan hết.
* Từ từ đổ hỗn hợp sữa vào tô trứng, vừa đổ vừa khuấy nhẹ nhàng để trứng không bị chín.
* Thêm vani vào hỗn hợp, khuấy đều.
* Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn và bọt khí, giúp bánh flan mịn màng hơn.
3. **Hấp Bánh Bằng Nồi Cơm Điện:**
* Xếp các khuôn bánh đã có caramel vào nồi cơm điện.
* Đổ nước vào nồi cơm điện sao cho mực nước ngập khoảng 1/3 chiều cao khuôn bánh.
* Đậy nắp nồi cơm điện, chọn chế độ “Cook” (nấu).
* Khi nồi chuyển sang chế độ “Warm” (giữ ấm), để yên bánh trong nồi thêm khoảng 15-20 phút.
* Dùng tăm tre kiểm tra: Nếu tăm cắm vào bánh rút ra không dính là bánh đã chín. Nếu tăm còn ướt, tiếp tục hấp thêm vài phút.
4. **Làm Lạnh và Thưởng Thức:**
* Lấy bánh ra khỏi nồi cơm điện, để nguội hoàn toàn.
* Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.
* Khi ăn, dùng dao mỏng lách nhẹ quanh thành khuôn, úp ngược bánh ra đĩa.
**(Hình ảnh bánh flan thành phẩm, được trang trí đẹp mắt. MC nếm thử và biểu cảm ngon miệng)**
**Lời khuyên:**
* Để bánh flan không bị rỗ, hãy lọc hỗn hợp trứng sữa kỹ càng và hấp ở nhiệt độ thấp.
* Thời gian hấp có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất của nồi cơm điện. Hãy kiểm tra bánh thường xuyên.
* Bạn có thể thay thế sữa tươi không đường bằng sữa tươi có đường, nhưng cần giảm lượng đường trong công thức.
**(Lời kết):**
“Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh flan bằng nồi cơm điện siêu ngon rồi! Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả của mình với Việc Làm TPHCM nhé. Nếu thấy video này hữu ích, hãy like, share và subscribe kênh để không bỏ lỡ những công thức nấu ăn và bí quyết tìm việc hấp dẫn khác. Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo!”
**(Thông tin liên hệ của kênh Việc Làm TPHCM: website, fanpage, số điện thoại)**
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh flan nồi cơm điện
* Cách làm bánh flan
* Bánh flan đơn giản
* Công thức bánh flan
* Bánh flan ngon
* Việc Làm TPHCM nấu ăn
* Món ngon dễ làm
* Tráng miệng
* Bánh ngọt
* Nồi cơm điện
**Tags:**
* #banhflan #noicomdien #cachlambanh #congthucbanhflan #monngon #dễlàm #vieclamtphcm #nauan #trangmieng #banhngot #amthuc #tphcm #congthucnauan #baobiếp #flan
**Lưu ý:**
* Video nên có chất lượng hình ảnh và âm thanh tốt.
* MC nên nói chuyện rõ ràng, mạch lạc và tạo cảm giác gần gũi, thân thiện.
* Chú trọng đến phần hình ảnh, quay cận cảnh các bước thực hiện để người xem dễ dàng theo dõi.
* Bổ sung thêm các mẹo và lưu ý trong quá trình làm bánh.
Chúc kênh Việc Làm TPHCM thành công với video hướng dẫn làm bánh flan này!