Chào mừng các bạn đến với chuyên mục ẩm thực dạy nấu ăn của chuyên trang việc làm tphcm công thức bánh flan cốt dừa ngon nhất theo phong cách kênh Việc Làm TP.HCM, tập trung vào sự đơn giản, dễ làm và nguyên liệu dễ tìm:
**???? BÁNH FLAN CỐT DỪA – NGỌT NGÀO GIẢI NHIỆT, AI ĂN CŨNG MÊ!**
**Chào mừng bạn đến với căn bếp nhỏ của Việc Làm TP.HCM!**
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm món bánh flan cốt dừa thơm ngon, béo ngậy, giải nhiệt mùa hè cực đã. Công thức này siêu đơn giản, ai cũng có thể làm thành công ngay từ lần đầu tiên. Đặc biệt, với những bạn đang tìm việc làm thêm tại nhà, đây là một ý tưởng tuyệt vời để kiếm thêm thu nhập đấy!
**???? Nguyên Liệu:**
* **Phần Caramel:**
* Đường trắng: 80g
* Nước lọc: 30ml + 20ml
* **Phần Flan:**
* Lòng đỏ trứng gà: 4 quả (trứng gà ta ngon hơn nhé!)
* Sữa đặc: 80g
* Nước cốt dừa: 200ml (nếu dùng dừa tươi vắt sẽ thơm hơn)
* Sữa tươi không đường: 200ml
* Đường trắng: 30g
* Vani: 1 ống (hoặc 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani)
* Muối: 1/4 muỗng cà phê
**???? Cách Làm:**
1. **Làm Caramel:**
* Cho 80g đường và 30ml nước vào nồi nhỏ, đun trên lửa vừa đến khi đường tan hết và chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt.
* Thêm từ từ 20ml nước còn lại vào, khuấy nhẹ cho caramel tan đều.
* Nhanh tay đổ caramel vào đáy các khuôn bánh flan (lượng caramel vừa đủ tráng một lớp mỏng). Để nguội.
2. **Làm Flan:**
* Cho lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, đường, muối vào tô lớn. Dùng phới lồng khuấy nhẹ nhàng theo một chiều đến khi hỗn hợp tan đều, không tạo bọt khí.
* Đun nóng (không đun sôi) nước cốt dừa và sữa tươi.
* Từ từ đổ hỗn hợp sữa dừa vào tô trứng, vừa đổ vừa khuấy nhẹ nhàng.
* Thêm vani vào hỗn hợp, khuấy đều.
* Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn và bọt khí, giúp bánh flan mịn màng hơn.
3. **Hấp Bánh:**
* Múc hỗn hợp flan vào các khuôn đã có caramel.
* Đặt các khuôn bánh vào nồi hấp. Đổ nước vào nồi sao cho ngập khoảng 1/3 chiều cao khuôn.
* Đậy nắp nồi, hấp bánh ở lửa nhỏ khoảng 30-40 phút. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm chọc vào, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
* Tắt bếp, để bánh nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi thưởng thức.
4. **Thưởng Thức:**
* Dùng dao lách nhẹ quanh thành khuôn, úp ngược bánh ra đĩa.
* Thêm chút đá bào, dừa sợi hoặc cà phê để tăng thêm hương vị.
**???? Mẹo Nhỏ:**
* Để bánh flan không bị rỗ, hãy hấp bánh ở lửa nhỏ và đậy nắp nồi bằng khăn xô.
* Nếu không có nồi hấp, bạn có thể dùng lò nướng bằng cách đặt các khuôn bánh vào khay, đổ nước nóng vào khay sao cho ngập 1/2 chiều cao khuôn, nướng ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 45-60 phút.
* Bạn có thể thay thế nước cốt dừa bằng sữa tươi để làm bánh flan truyền thống.
**???? Tại Sao Món Này Phù Hợp Với Kênh Việc Làm TP.HCM?**
* **Dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm:** Ai cũng có thể làm thành công, không cần kỹ năng đặc biệt.
* **Chi phí thấp:** Nguyên liệu rẻ, dễ tìm mua ở chợ hoặc siêu thị.
* **Thời gian làm ngắn:** Phù hợp với những người bận rộn muốn kiếm thêm thu nhập.
* **Tiềm năng kinh doanh:** Bạn có thể làm bánh flan bán online, cho các quán cà phê, hoặc bán cho đồng nghiệp, bạn bè.
**???? Từ Khóa Tìm Kiếm:**
* Bánh flan cốt dừa
* Công thức bánh flan
* Cách làm bánh flan
* Bánh flan ngon
* Việc làm thêm tại nhà
* Kinh doanh tại nhà
* Món ăn vặt dễ làm
* Bánh tráng miệng
* Việc làm TP.HCM
**????️ Tags:**
* #banhflancotdua #congthucbanhflan #cachlambanhflan #banhngon #vieclamthemtainha #kinhdoanhtainha #monanvat #vieclamtphcm #vieclamthem #tphcm #banhtrangmieng #nauan #daubep #amthuc
**Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh flan cốt dừa thật ngon miệng! Đừng quên theo dõi Việc Làm TP.HCM để cập nhật những công thức nấu ăn và cơ hội việc làm hấp dẫn nhé!**