Chuyên mục ẩm thực việc làm tphcm xin kính chào quý cô chú anh chị và các bạn Để giúp bạn chia sẻ công thức bánh flan bí đỏ ngon nhất trên kênh Việc Làm TP.HCM, tôi sẽ cung cấp một bài viết chi tiết, đầy đủ thông tin cần thiết, hướng dẫn từng bước rõ ràng và tối ưu cho việc tìm kiếm trên mạng xã hội.
**Tiêu đề:** Bánh Flan Bí Đỏ “Tan Chảy” – Ngọt Ngào, Bổ Dưỡng, Dễ Làm Tại Nhà | Việc Làm TP.HCM
**Giới thiệu:**
Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại dễ thực hiện ngay tại nhà? Bánh flan bí đỏ chính là lựa chọn hoàn hảo! Với vị ngọt tự nhiên của bí đỏ hòa quyện cùng lớp caramen thơm lừng và phần flan mềm mịn, tan chảy trong miệng, món bánh này chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình bạn. Đặc biệt, bí đỏ còn là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Cùng Việc Làm TP.HCM khám phá công thức làm bánh flan bí đỏ “thần thánh” này nhé! Món bánh này không chỉ là món ăn vặt mà còn có thể là một ý tưởng kinh doanh nhỏ tại nhà đó!
**Nguyên liệu:**
* **Bí đỏ:** 500g (chọn bí đỏ hồ lô hoặc bí đỏ tròn, ruột đặc, màu vàng cam)
* **Trứng gà:** 4 quả (chọn trứng gà ta tươi ngon)
* **Sữa tươi không đường:** 400ml
* **Đường:**
* 100g để làm caramen
* 50g để trộn vào hỗn hợp flan (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)
* **Vani:** 1 ống (hoặc 1 muỗng cà phê tinh chất vani)
* **Nước lọc:** 50ml (để làm caramen)
* **Khuôn bánh:** Khuôn nhôm, khuôn sứ hoặc khuôn silicon (tùy chọn kích cỡ)
**Cách làm:**
**Bước 1: Sơ chế bí đỏ**
1. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch.
2. Cắt bí đỏ thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín mềm.
3. Dùng muỗng hoặc máy xay sinh tố nghiền nhuyễn bí đỏ đã hấp. Để nguội.
**Bước 2: Làm caramen**
1. Cho đường và nước vào nồi, đun trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết và chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt. Lưu ý không khuấy để tránh đường bị lại cát.
2. Nhanh tay đổ caramen vào đáy các khuôn bánh.
**Bước 3: Làm hỗn hợp flan**
1. Đập trứng gà vào tô, dùng phới lồng đánh nhẹ nhàng cho tan đều (không đánh bông).
2. Cho sữa tươi, đường, vani vào tô trứng, khuấy đều cho đường tan hết.
3. Cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào hỗn hợp sữa trứng, khuấy đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
4. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, giúp bánh flan mịn màng hơn.
**Bước 4: Hấp bánh flan**
1. Múc hỗn hợp flan vào các khuôn đã có caramen.
2. Xếp các khuôn bánh vào nồi hấp. Đổ nước vào nồi sao cho ngập khoảng 1/3 chiều cao của khuôn bánh.
3. Đậy nắp nồi, hấp bánh trên lửa nhỏ khoảng 30-40 phút. Để kiểm tra bánh chín, dùng tăm xăm vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
4. Tắt bếp, để bánh nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi thưởng thức.
**Bước 5: Thưởng thức**
1. Dùng dao lách nhẹ xung quanh thành khuôn để bánh dễ lấy ra.
2. Úp ngược khuôn bánh ra đĩa. Phần caramen sẽ chảy xuống, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn cho món bánh.
3. Thưởng thức bánh flan bí đỏ mát lạnh với vị ngọt ngào, béo ngậy.
**Mẹo nhỏ:**
* Để bánh flan không bị rỗ, khi hấp nên dùng khăn xô bọc nắp nồi để hơi nước không nhỏ xuống bánh.
* Có thể thay thế sữa tươi bằng sữa đặc pha loãng để tăng độ béo cho bánh.
* Nếu không có nồi hấp, có thể nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 45-60 phút.
**Từ khoá tìm kiếm:**
* Bánh flan bí đỏ
* Cách làm bánh flan bí đỏ
* Công thức bánh flan bí đỏ
* Bánh flan bí đỏ ngon
* Bánh flan bí đỏ tại nhà
* Việc làm bánh flan
* Kinh doanh bánh flan
* Món ngon từ bí đỏ
* Tráng miệng ngon
* Việc Làm TP.HCM
**Tags:**
`#banhflanbido #cachlambanhflanbido #congthucbanhflanbido #monngontubido #trangmiengngon #vieclamtphcm #kinhdoanhbanhflan #banhtainha #amthucviet #bepnha`
**Lưu ý cho kênh Việc Làm TP.HCM:**
* **Hình ảnh/Video:** Đầu tư hình ảnh/video chất lượng cao, quay cận cảnh quá trình làm bánh để thu hút người xem.
* **Chia sẻ trên mạng xã hội:** Đăng tải bài viết lên các trang mạng xã hội của kênh (Facebook, Zalo, Instagram…) để tiếp cận nhiều người hơn.
* **Tương tác với người xem:** Trả lời bình luận, giải đáp thắc mắc của người xem để tạo sự gắn kết.
* **Kết hợp với cơ hội việc làm:** Liên kết bài viết với các cơ hội việc làm liên quan đến ngành ẩm thực, kinh doanh tại nhà (ví dụ: tuyển nhân viên làm bánh, tìm kiếm đối tác kinh doanh bánh flan…).
Chúc kênh Việc Làm TP.HCM thành công với công thức bánh flan bí đỏ này!